Området ved Atlanterhavet, som ligger lidt indeklemt mellem Baskerlandet og Galicien, hedder Asturien, efter Astures, et legendarisk folk, som senere blev berygtet for effektivt at...
Takket være det internationale miljø på Costa del Sol med mennesker fra over 100 forskellige nationaliteter, som bor og arbejder langs kysten, kan man, foruden...
Abstinenser efter kort tids brug… Spanien er fuld af churromaner. Der købes og sælges churros på åben gade, og myndighederne gør intet for at stoppe...
Langs Málaga-provinsens kystlinje ligger den ene chiringuito efter den anden, og på hver af de små strandbarer dufter der af grillede og friturestegte fisk –...
Mere spansk bliver det ikke. Og mere sødt, kolesterolfremmende og kalorierigt bliver det næppe heller. Men disse klassiske desserter er og har i umindelige tider...
Fattigmandsmad blev kongelig delikatesse. ”Espetos de sardinas” står der på menukortet hos alle strandrestauranter langs kysten. La Danesa har tidligere pointeret, i hvor høj grad...
Takket være det internationale miljø på Costa del Sol med mennesker fra over 100 forskellige nationaliteter, som bor og arbejder langs kysten, kan man, foruden...
Byen Ronda i den sydlige del af Andalusien er verdenskendt for sin smukke udsigt, fascinerende fortid og for de velkendte kunstnere, der igennem tiden er...
”Vort daglige brød” kan tages mere eller mindre bogstaveligt, og uanset helseprofeternes uafbrudte talestrøm om, hvor lidt næring, der er i hvidt brød, ja så...
Kødfars er produkter, der ikke indeholder kød, men som er forarbejdede på en eller anden måde. Disse varer, som også kaldes plantekød, er kendetegnet ved,...
– Et skibsværft fyldt med tomater, urter og små frække fisk Markedshallen Las Atarazanas Det er nemt at overse markedshallen Las Atarazanas i Málaga, hvor...
At spise de små stegte peberfrugter Pimientos de Padrón, er som at spille en omgang kulinarisk russisk roulette. Nogle enkelte af peberfrugterne er bare stærke,...
Det er travle dage hos mispelavlerne hos Cooperativa Estepona, da La Danesas journalist taler med kooperativet i slutningen af april. Det er nemlig højsæson for...
Hvis du har begrænset tid eller penge, ikke orker at læse en velskrevet 8-siders spansk menu igennem eller blot ønsker et enkelt hjemmelavet måltid, er...
Et løg er hovedingrediensen i denne ret. Faktisk er det den eneste ingrediens. Sådan spiser man sine calçots. Her er det smagsdommere i en konkurrence...
Kaninkød er ikke bare velsmagende og egnet til mange forskellige retter. Det er også en sund og kalorielet spise, der kun indeholder gennemsnitligt 125 kcal...
We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept All”, you consent to the use of ALL the cookies. However, you may visit "Cookie Settings" to provide a controlled consent.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
