Opskrifter
Parallelt med sommermånedernes stigende temperaturer, bliver vi mindet om at drikke mere og mere. Vand, altså. Ofte hænder det dog, at vi får lyst til...
DANESA
PLUS+
De fleste skandinaver i Spanien har nok forsøgt at lave alt fra paella til tortilla española – med større eller mindre succes. Men når det...
DANESA
PLUS+
Hvad er det, der gør et måltid tilberedt udendørs over brændende kul så indbydende? Måske er det den friske luft, måske den forjættende duft eller...
Grilltiden er over os og der dufter af stegte bøffer, pølser og sardiner langs hele kysten. Alle (næsten) kan finde ud af at grille, så...
DANESA
PLUS+
Nogen kan bedst lide den tyk. Andre synes bedre om den tynde. Flere vil have den med masser af hvidløg og kun lidt brød, mens...
I min familie er der én ting, der er nogenlunde fast til morgenmad når der er fødselsdag. Hjemmebagte tebirkes. Det er så nemt at lave,...
Man behøver ikke at være erfaren bartender for at imponere med rigtige cocktails, der smager af Caribien. Find de høje glas frem, skru op for...
Det her nok en af de nemmeste opskrifter at bage, og kagen smager simpelthen fantastisk. Den har ikke meget sødme, men en skøn ”voksen”-smag af...
Andalusien, der som bekendt spreder sig over godt 87.581 kvadratkilometre, har meget at byde på, hvilket også ses, når man kigger i gryderne i de...
DANESA
PLUS+
Der er nedfældet opskrifter på omkring 300 forskellige risretter i Valencia-regionen, og man kunne påstå, at risen monopoliserer restauranternes menukort og de hjemlige kogegryder. Så...
Ifølge historiebøger er det den brutale kejser Nero, der står bag denne velsmagende blanding af hvidløg og olie. Serveret koldt er det blevet en af...
Da vi boede i Danmark lavede vi tit grøn kage. Ungerne elskede den, fordi den var anderledes, i dag elsker de den på grund af...
Laksetatar 400 g fersk laks 4 forårsløg 1 tsk. salt Befri laksen for ben, skin og eventuelt fedt, og skær den i meget små stykker....
I dag skal vi lave noget til børn og barnlige sjæle. Jeg er ikke selv vild med de mælkesnitter man køber, da de er meget...
Her er i hvert fald fire gode opskrifter på typiske forårs-tapas, som, serveret sammen med godt brød og liflig rødvin, kan gøre det ud for...
sprøde og lækre Det skal du bruge: 5 dl vand 10 g gær 500 g hvedemel 100 g fuldkornshvedemel 2 tsk salt Derudover 2 dl...
Til fire personer: 1 dåse kokosmælk 1-2 spsk rød karrypasta ½ liter hønsebouillon 4-5 spsk fish sauce 1 stilk fintskåret citrongræs 4 limeblade 3-4 udkernede...
Der findes ikke et skidt tidspunkt på året at spise noget med jordbær. Heldigvis kan vi i dag få de fleste råvarer året rundt, så...
Et nyt år er begyndt, og med et kig i køkkenskabet, opdagede jeg at jeg havde nogle rester af nogle slikstokke fra jul. Det gav...
Når man går en tur på et af markederne står der ofte en mand og laver barændte mandler. Du dufter fantastisk, men de er også...
Når man går en tur på et af markederne står der ofte en mand og laver barændte mandler. Du dufter fantastisk, men de er også...
Det er tid til uhygge og skræmmende, gode kager. Disse kager er super luftige og lækre og kan slet ikke sammenlignes med andre muffins. Græskarret...
Velkommen til Veras Veranda. Denne måned står den igen på småkager – dog ikke de små af slagsen. Da jeg boede i USA fik jeg...
Der er ikke noget så godt som en hjemmelavet burger – de smager bedre og man vælger selv hvordan den skal sammensættes.  Her får du...
Kender I det? At man længes efter noget som man plejede at spise i Danmark. Sådan har min mand det en gang imellem, med mazarinkage...
Lad mig lige få på plads med det samme, at nyretapper absolut intet har at gøre med nyrer. Det er et dansk ord som måske...
Det er ikke spor svært at lave muslinger og der er så mange spændende muligheder man kan lave. Denne opskrift er nem og hurtig og...
Brød er bare det bedste. Og godt brød er endnu bedre. Vi spiser meget brød over det meste af verden og det er en basal...
Hos os gælder det ikke nødvendigvis om at en dessert skal være sød, faktisk gerne det modsatte, da det ofte er sidst på måltidet man...
Vi kan aldrig få nok af nemme småkager – og disse er ingen undtagelse.  De smager skønt til kaffen, eller som en lille lækkerbisken til...

Siste Artikler

Søg på La Danesa