Artikler skrevet af Jette Christiansen
DANESA
PLUS+
De fleste af os drikker ikke postevandet, fordi det indeholder klor, og fordi det vand, som kommer ud af hanerne i Sydspanien – især i...
Andalusien, der som bekendt spreder sig over godt 87.581 kvadratkilometre, har meget at byde på, hvilket også ses, når man kigger i gryderne i de...
DANESA
PLUS+
Der er nedfældet opskrifter på omkring 300 forskellige risretter i Valencia-regionen, og man kunne påstå, at risen monopoliserer restauranternes menukort og de hjemlige kogegryder. Så...
Et af de 4.000 ord Spørger man spaniere om udtrykkets etymologi, får man ofte svaret, at det kommer fra ‘Allah’, det arabiske ord for Gud....
Cabrales har ikke vundet den samme internationale udbredelse som franskmændenes roquefort eller italienernes gorgonzola. Ikke desto mindre kan cabrales sagtens sige spar to til de...
Den gængse opfattelse af gralen er, at den er det bæger, som Jesus drak af under den sidste nadver. Dernæst skulle Josef af Arimatæa have...
En tidlig morgen tog vi turen med toget fra Bilbao ind mellem bjergene til baskernes hjerteland. I Guernica (Gernika på baskisk) forlod vi den stille,...
I-span-ya, klippegrævlingernes land og mange andre forklaringer Romernes Hispania Det første skridt tilbage i tiden til en mulig forklaring er nem nok at tage. Det...
Som havdyr betragtet er de måske ikke så sære. I havet omgås de med skabninger som søheste og havkatte, knivmuslinger og vandmænd, der også ligner...
Når solen bager allermest, og luften står nærmest håndgribeligt stille, lukker de fleste spaniere de udvendige skodder eller de indvendige persienner for at forhindre det...
Et løg er hovedingrediensen i denne ret. Faktisk er det den eneste ingrediens.  Sådan spiser man sine calçots. Her er det smagsdommere i en konkurrence...
Helvedet Teide Det er mere end 100 år siden, at én af øens vulkaner har været i udbrud. I de år vi har kendskab til,...
Spanien er det land i verden, som eksporterer flest jordbær og i den totale  produktion overgås landet kun af USA. 90 procent af bærrene kommer fra...
Det baskiske epicenter har været San Sebastián, og målt pr. indbygger, knap 200.000, er den i dag en af de byer i verden, som har...
Der er 1.800 floder i Spanien. Faktisk skulle her være 172.888 km vandløb. En del af de mange kilometer flodlejer kan dog være tørlagte noget...
Denne mulige korruption havde offentligheden ikke kendskab til, da Juan Carlos I tilbage i 2014 valgte at abdicere fra tronen. Da hed det sig, at...
På 1. sal i bygningen på hjørnet af Plaza de la Merced og Calle Gómez Pallete i Málaga kom Pablo Picasso til verden den 25. oktober...
Den Katolske Kirke er overbevist om ægtheden af svededugen. Videnskaben mener nej, men så måske alligevel. Svededugen var det klæde, hvormed man dækkede Jesu ansigt...
Et løg er hovedingrediensen i denne ret. Faktisk er det den eneste ingrediens. Vinter og forår er specielt i den østlige del af Spanien ensbetydende...
Vi kender historien: Da Jesus var blevet født i stalden i Betlehem, ledte en stjerne De Tre Vise Mænd til stedet. De medbragte gaver i...
Román Oyarzun Marchesi har været i Spaniens diplomatiske korps siden 1985, og i den årrække har han været udstationeret i Argentina, Uruguay, Syrien og Belgien, samt...
Højdepunktet på en spansk bys årlige fiesta har ofte noget at gøre med en tyr. Mere præcist er det mishandling af samme, hvormed man kan...
Curros er i hele Spanien en yndlingsspise som morgenmad, en formiddagssnack eller til at stille appetitten et sted mellem frokost og aftenens første tapa. Man...
Kommer man på dansk til at bruge ordet spaniol om en person fra Spanien, er der gode muligheder for, at man bliver skulet til, måske...
Tusindvis af brægende får trænges i Madrids gader. De gelejdes videre af hyrder ad nogle af hovedstadens fornemme strøg, hvor de for en stund overtager...
Velkrydret, gul og eksotisk. Denne appelsinsuppe er så sydspansk i sit udtryk, at man nærmest kan høre kastagnetterne klapre i køkkenet.   Flere byer og...
Det catalanske område, Tabarnia, som vil løsrives, hvis Catalonien opnår uafhængighed, og i stedet blive en ny region i Spanien, eksisterer ikke. Men selvom Tabarnia...
Catalonien har tidligere været et selvstændigt land. Sådan lyder ét af argumenterne fra tilhængere af løsrivelse fra det øvrige Spanien. Men har regionen også været...
I Baskerlandet løber floden Bidasoa ud i Biscayabugten mellem den spanske by Honraddibia og den franske by Hendaye. Fem kilometer inde i landet, nær byen...
Står det til indbyggere i San Cristobál de La Laguna på Tenerife, så skal deres baglænstalte sprog, kaldet verres, på UNESCO’s verdensarveliste. Den med den...

Siste Artikler

Søg på La Danesa