I-span-ya, klippegrævlingernes land og mange andre forklaringer. Oprindelsen til navnet España og dermed vores navn Spanien er mildest talt usikker. Klippegrævlingernes land, landet mod nord,...
Han hedder Pelayo. Han kommer fra Asturien. Og han leder det første og skelsættende slag imod maurerne, hvorefter han bliver Spaniens første konge. Sådan siger...
Den amerikanske forfatter og Spaniens-aficionado, Nobel-prisvinder og provokatør skrev nogle af sine bedste bøger i og om Spanien. Han var en af det 20. århundredes...
Málagas mest symbolske bygningsværker er utvivlsomt Gibralfaro og Alcazaba. Men byens historie startede naturligvis lang tid før, nogen fandt på at tage de første spadestik...
Statskuppet d. 23 februar 1981 er et af de sorteste øjeblikke i nyere spansk historie. Hændelserne gengives i flere forskellige variationer, da de 18 timer,...
Udover tre fabrikker i Spanien produceres slikkepindene også i Frankrig, Mexico, Rusland, Kina og Brasilien, hvorfra de små søde pinde sendes ud til 150 lande...
I Baskerlandet løber floden Bidasoa ud i Biscayabugten mellem den spanske by Honraddibia og den franske by Hendaye. Fem kilometer inde i landet, nær byen...
Velkrydret, gul og eksotisk. Denne appelsinsuppe er så sydspansk i sit udtryk, at man nærmest kan høre kastagnetterne klapre i køkkenet. Flere byer og områder...
Eventyragtige klippeformationer spredt over 12 km2 venter i den fredede naturpark El Torcal, 40 kilometer fra Málaga. Du kan vælge at køre fra Málaga til...
Spanien er i dag den største europæiske leverandør af friske appelsiner, efterfulgt af Italien og Israel, og det ville være nærliggende at tro, at de...
Området ved Atlanterhavet, som ligger lidt indeklemt mellem Baskerlandet og Galicien, hedder Asturien, efter Astures, et legendarisk folk, som senere blev berygtet for effektivt at...
Duften af eksotiske krydderier og synet af farvestrålende ingredienser i køkkenet spreder forventninger om kraftfulde retter fulde af smag af orienten. I det marokkanske køkken...
Kaninkød er ikke bare velsmagende og egnet til mange forskellige retter. Det er også en sund og kalorielet spise, der kun indeholder gennemsnitligt 125 kcal...
Franco og Hitlers eneste møde resulterede uventet i, at Spanien officielt forblev neutral under Anden Verdenskrig, og at den hemmelige plan om at invadere Gibraltar,...
Duften af eksotiske krydderier og synet af farvestrålende ingredienser i køkkenet spreder forventninger om kraftfulde retter fulde af smag af orienten. I det marokkanske køkken...
Roscón de Navidad er traditionelt serveret på helligtrekongersdag. Den 6. januar, hvor spanierne siden hine tider har givet hinanden gaver, er man startet dagen med...
Ingredienser: 2 – 3 auberginer500 g spinat3–4 fed hvidløg100 g rosiner150 g pinjekerner1 kop flødeEn lille smule cognacSaltPeber½ glas olivenolie100 g parmesanost1kg tomater1 teskefuld sukkerEt...