Påsketapas

Et påskebord behøver ikke nødvendigvis at bestå af marinerede sild og Påskebryg. Det kunne lige så godt smage lidt af Spanien. Eller hvad med en kombination?   Her er i hvert fald fire gode opskrifter på typiske forårs-tapas, som, serveret… Du skal være logget ind for at se dette indhold.

Capirotes – hovedbeklædning for hofnarre, dødsdømte og syndere

Vi nærmer os Semana Santa, påskeugen, den mest betydningsfulde højtid i den spanske kalender. Fejringen af denne uge foregår stille og roligt på de fleste pladser rundt om i landet. I år falder påsken den 11.-17. april. Semana Santa fejres… Du skal være logget ind for at se dette indhold.

Riofrío – Dambrug-byen med verdens eneste økologiske kaviar

Den lille landsby med den kolde flod Med sine blot 250 indbyggere gør landsbyen Riofrío ikke noget større pulserende væsen af sig. Men det er heller ikke for at opleve menneskemasser og kulturel diversitet, at vi, Paulo og jeg, har… Du skal være logget ind for at se dette indhold.