Sevilla indefra

La Danesa tager dig med på en ny spændende udflugt. I denne måned står den på oksehaler, verdensudstilling og Europas ældste kongepalads i den andalusiske hovedstad. Vi bevæger os ikke langt væk fra Solkysten, men langt ind i den andalusiske sjæl – på en let og elegant måde. Du får klare tips til, hvad du bør se, hvor du bør bo og spise, samt hvordan du let kommer frem.

Barberen i Sevilla spænder vidt: fra opera til komedie og kærlighed. Sådan er det også i dagens Sevilla, som på én og samme tid er moderne storby og de gamle traditioners højborg. ”Sevilla har formået at udvikle og forny sig og samtidig værne om sin historie. Dertil kommer, at den gamle bydel er uhørt stor og velbevaret. Det er med til at gøre byen så populær,” mener Lonnie Christiansen, som glædeligt besøger Sevilla to til tre gange om året som privatperson. Dertil kommer hendes guidede ture til byen. Vanen tro bliver hun også vores guide på denne måneds udflugt. Vi anbefaler klart, man tager mindst én overnatning i byen. Der er nemlig rigeligt at opleve i den andalusiske hovedstad og turen dertil tager mindst to timer.

De to verdensudstillinger

Vi lægger ud med en sejltur på Guadalquivir-floden. Turen på floden er som at se Sevilla indefra – og så er det køligt og afslappende. På floden passeres de otte broer, som forbinder byen med Cartuja-øen. De fleste blev bygget forud for verdensudstillingen i 1992, som blev afviklet netop her. EXPO ’92 fik Sevilla på verdenskortet – for anden gang. Det var nemlig ikke første gang, at Sevilla var vært. I 1929 var datidens ”nye verden” nemlig også samlet i den andalusiske hovedstad. ”Store dele af Sydamerika, hele mellemamerika, Spanien og Portugal var samlet til verdensudstilling i Sevilla. Det var det såkaldte hispanidad, som man dengang betragtede som den nye verden,” forklarer Lonnie Christiansen, som allerede har taget første skridt mod Plaza de España. Pladsen, som er en af landets smukkeste og bedst kendte, blev nemlig bygget forud for verdensudstillingen. Den ligger smukt mellem parken María Luisa og Avenida de Portugal, som er fyldt med flotte beplantninger og villaer. ”Det er netop disse villaer, der dengang blev bygget og brugt til udstilling under verdensudstillingen. Efter udstillingen bevarede hvert land sin villa, som i dag anvendes som konsulat,” fortæller Lonnie Christiansen.

Tid til kultur

Vores guide er stærkt historieinteresseret. Derfor hedder næste skridt kongepaladset. ”Sevilla har Europas ældste fungerende palads, som fortsat bruges af kongeparret, når der er officielle besøg. Kongepaladset kan ses – og bør ses.” Samme anbefaling får vi på katedralen. ”Det er verdens fjerde største katedral. Oprindeligt var det en moske, som efter muslimerne blev drevet på flugt i 1492, blev omdannet til katadral.”

Det første man møder ved både kongepaladset og katadralen er lange køer. ”Det er folk, som ikke har købt entrébillet hjemmefra, Ventetiden under sommersolen er ulidelig, så køb hjemmefra i god tid,” er Lonnie Christiansens klare råd. Som sidste trin på sin kulturelle liste står San Telmo – endnu et af Sevilla mange flotte paladser. Det blev bygget over det 17. og 18. århundrede og anvendes i dag som det andalusiske parlament. ”Det er et fantastisk flot og spændende bygningsværk, hvortil det virkelig er værd at købe en entrébillet med lokal guide. Man kommer ind i små hold, året rundt, bortset fra de perioder, hvor parlamentet er samlet til politisk debat,” fortæller Lonnie Christiansen.

En middag med sigøjnerne

Sevilla sprudler af gode spisesteder, men vores guide anbefaler, at vi selv smøger ærmerne op og tilbereder et måltid. Det sker i sigøjnerkvarteret Triana. ”Triana er et klenodie i Sevillas historie. Man skal bestemt ikke lade sig skræmme af begrebet Sigøjner og i stedet se kvarteret som et arbejderkvarter med gamle gader og hverdagsliv,” fortæller vores guide.

Hun er vild med madmarkedet i bydelen og den nye ”kokkeskole”. ”Man handler ind på markedet og tilbereder sin mad med en lokal spansk kok. Det er et anderledes og alletiders koncept,” mener Lonnie Christiansen, som har deltaget et par gange. Det hele foregår på engelsk. Det gør det derimod ikke, hvis man vil overvære et flamenco show. Det er bestemt ikke kun vores guide, som mener, at Andalusiens bedste flamenco shows findes i Sevilla. Kulturen har gode levekår i jødekvarteret. Sevilla har så meget at byde på, at man kun når det halve på et par dage.

Hvad skal jeg se?

Til fods tager du Plaza de España, María Luisa parken og sigøgnerkvarteret Triana. Til vands tager du sejlturen på Guadalquivir floden. Det krydrer du med kongepaladset og katedralen, som står øverst på turistguidernes ”Must See”. Til netop disse to attraktioner er det et ”must” at købe entrébillet hjemmefra for at undgå den timelange kø ved indgangen.

Inspiration til Triana Food Market Tours får du på: tallerandaluzdecocina.com og de klassiske flamenco shows opleves bedst her: tablaoflamencoandalusi.com

Hvor skal jeg bo?

Vi anbefaler hotellet Las Casas de la Juderia, som ligger midt i Sevillas gamle jødekvarter. Det er gamle huse med gamle kældre, som er blevet renoveret. Kældrene er blevet forbundet og bruges som underjordiske gange for gæsterne. Det er charmerende og meget anderledes. Hotellet kan ses og bestilles på: lascasasdelajuderiasevilla.com

Et godt alternativ er Hotel Zenit Sevilla, som er nyt, lækkert og ligger i Triana-kvarteret – tæt på byen men uden turister. Hjemmesiden hedder: sevilla.zenithoteles.com

Hvor skal jeg spise?

Vi elsker de autentiske spisesteder og anbefaler derfor Bar El Baratillo, som er en restaurant til trods for navnet, på Calle Adriano nr. 20 i den gamle bydel. De serverer gode tapas og har en spændende tapas menu, som serveres dagen lang. Derudover er stedet kendt for sine oksehaler. Bordbestilling er nødvendig. Info finder du her: barelbaratillo.eu Skulle alt være optaget, er der andre gode restauranter i gaden.

Ønsker du noget helt andet, er det værd at tage spadsereturen – eller en taxa – til restauranten Veloute på Avenida de la Buhaira nr. 23. Her får du spansk fusionskøkken, når det er bedst. Du får et lille indblik her: veloute.es

Hvordan kommer jeg frem?

A-92 motorvejen fra Málaga fører direkte til Sevilla. Det er en tur på lidt over to timer. Et godt alternativ er AVE-højhastighedstogene, som kører fra Málaga. Der er nu tre udbydere, så en tur/returbillet er faldet til 40-50 euro.