Veras Veranda: Mormors nøddesmåkager

Vi kan aldrig få nok af nemme småkager – og disse er ingen undtagelse. 

De smager skønt til kaffen, eller som en lille lækkerbisken til en skål med is og varm chokoladesauce.

De tager ingen tid at lave og så smager de skønt.

Det skal du bruge:

100 g hasselnødder

100 g sukker

1 spsk. Hvedemel

1 æg

50 g smør

100 g. mørk chokolade til at fylde imellem.

Sådan gør du:

Smelt smørret.

Hak nødderne fint, jeg bruger en minihakker. 

Bland nødderne med sukker og mel.

Tilsæt smørret.

Tilsæt æg og bland godt.

Brug evt to teskeer, og sæt dejen i små klatter på en bageplade med bagepapir.

Husk de løber ud.

Bages ved 160° C i 12-15 minutter. 

Smelt chokoladen og læg småkagerne med bunden opad og put smeltet chokolade på hver anden.

Læg dem sammen og lad dem køle af.