BENITO GOMEZ – Møde med en mesterkok…


”Grundlæggende handler det om essensen og kvaliteten af produktet og den omhu, man lægger i at tilberede maden. Det er ikke en større hemmelighed end det.” Billeder © Bardal og Karethe Linaae I 2023 modtog 289 spanske restauranter Michelin-stjerner fra den verdenskendte franske gastronomibibel. 23 er beliggende i Andalusien og otte af disse ligger i […]