De fleste spanske markedshaller har boder, som har et velsignet udvalg af krydderier, både de gængse og forskellige blandingskrydderier såsom forskellige typer karry, paellablandinger o.l. Priserne er langt lavere end i supermarkederne og et udvalg af krydderier er også en velkommen, uforpligtende gave. Ofte kan navnene på krydderierne oversættes direkte, mens de i andre tilfælde hedder noget temmelig anderledes:
| Dansk | Spansk |
|---|---|
| Allehånde | Pimienta Inglesa |
| Anis | Anís |
| Basilikum | Albahaca |
| Bukkehornsblade | Asafoéfida |
| Chili | Guindilla |
| Dild | Eneldo |
| Enebær | Enebro |
| Estragon | Tarragón eller estragón |
| Fennikel (vild) | Hinojo salvaje |
| Gurkemeje | Cúrcuma |
| Hvidløg | Ajo |
| Ingefær | Jengibre |
| Kanel | Canela |
| Kardemomme | Cardamomo |
| Karry | Curry |
| Kokosnød | Coco |
| Kommen | Alcaravea |
| Koriander | Cilantro |
| Laurbær | Laurel |
| Limeblade | Hojas de lima |
| Malurt | Ajenjo |
| Merian | Mejorana |
| Muskatnød | Nuez moscada |
| Mynte | Menta eller hierbabuena |
| Nelliker | Clavo |
| Oregano | Orégano |
| Paprika | Pimentón Dulce |
| Peber | Pimienta |
| Persille – bredbladet | Perejil – común |
| Persille – bredbladet- krøllet | Perejil – rizado |
| Pinjekerne | Piñones |
| Purløg | Cebolleta |
| Rosiner | Pasas |
| Rosmarin | Romero |
| Safran | Azafrán |
| Salt | Sal |
| Salvie | Salvia |
| Sellerisalt | Sal de apio |
| Sennep | Mostaza |
| Spidskommen | Comino |
| Stjerneanis | Anis estrallado |
| Timian | Tomillo |
| Vanilje | Vainilla |
– Det danske magasin i Spanien
Centro Idea
Ctra. de Mijas km. 3.6
29650 Mijas-Málaga
Tlf.: 95 258 15 53
norrbom@norrbom.com
UDGIVES AF:
D.L. MA-126-2001
