Ansvarlig for sundhed i Junta de Andalucía, Jesús Aguirre, bekræfter i dag, at 131 personer i Andalusien er påvirket af listeria-bakterien, iblandt dem minimum 15 gravide kvinder. Desuden er yderligere 523 personer mistænkte for at være smittede. Bakterieudbruddet stammer fra en produktion af strimlet kød, ved navn ”La Mechá” fra producenten Magrudis. Bakterien er primært farlig for gravide, nyfødte, ældre samt personer med nedsat immunforsvar.
Listeria findes i jorden, hvor dyr og grøntsager fanger bakterien, hvorefter indtagelse af disse produkter kan føre til smitte. Er man ikke i risikogruppen, er symptomerne diarré eller influenzalignende symptomer mens personer i risikogruppen kan få meningitis og blodforgiftning.
