Sabor a Málaga: Spiga Negra – Pasta som smager af pasta
Pasta og atter pasta Køber du spaghetti, makaroni og tagliatelle af et kendt varemærke i din nærmeste butik, måske til og med butikkens eget varemærke? Den pastatype, vi har lært at definere som af god kvalitet er gul, glat og… Du skal være logget ind for at se dette indhold.
Store smagsoplevelser fra Andalusien
Andalusien, der som bekendt spreder sig over godt 87.581 kvadratkilometre, har meget at byde på, hvilket også ses, når man kigger i gryderne i de otte provinser.Fra vildsvin og fasaner i bjergene nord for Sevilla og and i appelsinsovs i… Du skal være logget ind for at se dette indhold.
LA Organic Experience – Hvad har designer Philippe Starck, oliven og Ronda til fælles?
Byen Ronda i den sydlige del af Andalusien er verdenskendt for sin smukke udsigt, fascinerende fortid og for de velkendte kunstnere, der igennem tiden er kommet hertil for at skrive og male. Hvad Ronda ikke er kendt for er moderne arkitektur, innovativ… Du skal være logget ind for at se dette indhold.
Salt – til mere end et æg
Salt er tilbage på bordene. Besøg en næsten hvilken som helst restaurant med hang til det sidste nye udi gastronomi og almindeligt snobberi, og du finder igen den hvide smagsforstærker på bordet. Som vin, vand, chokolader og andre gastronomiske produkter… Du skal være logget ind for at se dette indhold.
Vi møder veteranerne…Tom Sørensen
Han har boet her i præcis 40 år, og har masser af gode år foran sig. Tom Sørensen husker tydeligt den efterårsdag i 1983 da hans far pludselig ringede hjem. Hjem var dengang Kolding for den 29-årige Tom, der var flyttet sammen med sin kæreste. Telefonopkaldet skulle ændre Toms liv for altid. I dag kan […]
Boligmarkedet stagnerer – eller gør det?
Tallene taler sit klare sprog; boligmarkedet i Málaga-provinsen er stagneret. Alligevel er billedet af Solkystens boligmarked en anelse broget. “Salget og priserne på nogle typer boliger er faldet en anelse i enkelte områder. Men det berører ikke det skandinaviske marked.… Du skal være logget ind for at se dette indhold.
