Vinos & Gourmet februar 2015

  To danske kapaciteter på Costa del Sol mødes her for at dele ud af kulinarisk og ønologisk erfaring. Jeanett Lorentzen fra Birdie Vinos er La Danesa’s faste vinekspert. I serien Vinos & Gourmet giver hun dig svar på, hvilken vin, der går bedst til den menu, som Helle Barlebo fra Chili Gourmet fremtryller i […]

Avosol indeholder avokado og soja – et sikkert middel mod slidgigt

Reumatisme er ikke en enkelt sygdom, men en gruppe af 100 forskellige sygdomme, som kan skabe en hel stribe forskellige symptomer.Den mest almindelige reumatiske sygdom er slidgigt, som 50 procent af samtlige personer over 40 år og alle over 60 år har i et eller flere led og i forskellige grader. Kvinder er specielt udsatte. […]

En håndfuld apps til et større udbytte på rejsen – del 1

  Få det bedste ud af din rejse ved at lade din smartphone op med nogle af de bedste apps til rejser i udlandet. Alle apps er gratis at hente og installere på din mobil, og understøttes både af iPhones og Android. Skal du ud at rejse, hvad enten det er ferie eller forretning, er […]

BodyTalk – om familieterapi med heste

  Sidste år deltog jeg i uddannelsesforløb i Canada og Irland for at lære BodyTalk for dyr. I min klinik kommer hunde og katte, fisk, fugle, gnavere og reptiler, mens jeg kører ud til store dyr som heste og æsler, husdyr og wildlife. Der er oftest tale om fysiske lidelser, adfærdsproblemer eller manglende forståelse mellem […]

Hjertet

  Aldrig så snart har vi pakket jule- og nytårspynten væk, før butikker, blomsterhandler, chokoladeforretninger m.m. pryder vinduerne med de skønneste røde hjerter for at minde os om, at vi i februar fejrer Valentinsdag, hvor det efterhånden er blevet en tradition at vise vores kærlighed ved at give en opmærksomhed til én eller flere af […]

Golfsiden februar 2015

  Club de Golf DinamarcaFredag den 16. januar blev Club de Golf Dinamarcas månedsmatch afholdt på Los Naranjos Golf med Nordea Private Banking som sponsor.KL. 9.30 lød startskuddet for knap 70 glade golfere, der krydsede fingre for at vejret holdt – hvilket hjalp, idet matchen blev spillet i flot solskinsvejr. Det betød højt humør og […]

Var det alligevel ikke spanierne, der forårsagede branden på Koldinghus?

I blot 22 dage tilbage i det herrens år 1808 opholdt en flok spanske soldater sig i Kolding. Siden da har det nærmest siddet i vores kollektive, genetiske hukommelse, at det var disse hersens spaniere, som satte ild til Koldinghus.Men er det andet end en myte? De senere år er der fra diverse eksperter på […]

Danmark og Spaniens vigtige rolle mod Islamisk Stat

Nogle kalder det en krig. Andre for en væbnet konflikt. Men sagen er, at både Danmark og Spanien nu går aktivt ind i kampen mod Islamisk Stat. Og de to lande får en langt vigtigere rolle end først antaget.   Over to millioner irakere og kurdere er sendt på flugt. Væbnede aktioner, drab og hensynsløse […]

En spiselig historie

Den talrige familie, der søndag efter søndag er samlet ved langbordet på terrassen under vinrankerne, hvor ret efter ret nydes med enorm gusto, kan ligeså vel opleves i Spanien som i Italien; og det samme kan den tilsyneladende evige debat om maden – hvilken tilberedningsmetode, som netop er bedst til denne eller hin ret, og […]

Super-holdet solgt på to år – Legenden har vendt Málaga ryggen

  Marbella og Málaga CF er blevet en berømthed færre. Den 33-årige professionelle fodboldspiller med den enestående internationale karriere, Roque Santa Cruz fra Paraguay, har med sin kone, Gizelle Tavarelli, og tre børn, Tobias, Benjamin og Fiorelle, skiftet rækkehuset i et mondænt kvarter i Marbella ud med bolig i Mexico City. Han er den sidste […]

Til hest i Las Alpujarras

  Granada-provinsen er primært kendt for det mauriske slot Alhambra og skiresortet i Sierra Nevada, men området er også et sandt slaraffenland for vandrere, mountainbikere og ikke mindst ryttere. Særligt attraktivt er Las Alpujarras, et bjergrigt område med snesevis af små landsbyer spredt ud over bjergsiderne. De betagende omgivelser er som taget ud af Ringenes […]

Døden kan også bringe lettelse

  I en alder af blot 71 år forlod Palle Suhr sin kone Ingrid Suhr og den jordiske verden til fordel for den åndelige. Han havde et år før sin død fået konstateret blærecancer, og sygdommen var så fremskreden, at han og Ingrid måtte forberede sig på at sige farvel til hinanden efter 46 års […]

Costa Blanca – den skønne, hvide kyst

Costa Blanca er navnet på den 200 km. lange kyststrækning, der strækker sig fra Denia i nord til ca. 20 km. syd for Torrevieja (Torre de Horadada) i syd. Vi er på Spaniens østkyst “Levanten”, i Alicante provinsen, og med til Costa Blanca hører de populære turistdestinationer Benidorm, Alicante, Denia, Altea, Calpe og Jávea. Costa […]

Sydlandsk stemningsbillede fra Trier

  I et smørhul mellem Frankrig og Luxembourg, mellem Hunsrük- og Eifelbjergene og ved floden Mosel i den tyske delstat Rheinland-Pfalz ligger byen Trier og godter sig, selvsikker og bevidst om sin egen charme og sin velbegrundede plads blandt Tysklands mest fascinerende byer.   Torvepladsen Hauptmarkt for enden af Triers hovedstrøg, Simeonstrasse, er byens omdrejningspunkt. […]

Tunfisk, gastronomi og byfest

  Byens 39 restauranter kæmper hvert år om at lave den bedste tun-tapa. Tusindvis af madelskere og livsnydere tager i midten af maj turen til den lille fiskerby Zahara de los Atunes ved Cádiz-kysten for at opleve og deltage i tun-festivallen “Ruta del Atún”.   De små byer langs Cádiz-kysten som Tarifa, Vejer, Conil og […]

Museer – Kryds i den kulturelle kalender for 2015

En række af Spaniens museer har løftet en del af slørene for de udstillinger, der er planlagt for det nye år. Spanien har omkring 1.500 museer. Blandt dem findes nogle af verdens fineste kunstmuseer med samlinger af maestros som Diego Velázquez, Pablo Picasso, Francisco de Goya og Joan Miró, og de er alle flot repræsenterede […]

3 artister – ét show

Der er latter og god musik på programmet, når Johnny Madsen, Carsten Knudsen og Jacob Haugaard sammen går på scenen i Finca Naudrup, Calahonda, lørdag den 28. februar kl. 21.00.   “Det bliver en ikke-helt-almindelig aften,” kommer det samstemmende fra de tre artister forud for deres optræden på Costa del Sol. Og det er absolut […]

Mød Lone Dröscher Nielsen

Hun gør det, som for de fleste forbliver en drøm: Lone gør en forskel. Lone Dröscher Nielsens indsats for regnskoven og orangutangerne på Borneo er efterhånden legendarisk, men hvordan det er for mennesket bag projekterne at bære ansvaret, holde liv i motivationen og finde entusiasmen til nye tiltag, er der ikke mange, der ved.Forud for […]

Den skæve vinkel: Caroline Krabbe

  Vejen fra Nerja til landsbyen Torrox var smal, snoet og ikke cementeret. Så det var en hård tur for den lille, tætpakkede bil med familien Haugen Sørensen ombord. Et par dage inden havde de forladt det sikre Danmark, og kørt ud i det uvisse. “Folk har vel tænkt: Dér kommer den skøre kunstnerfamilie,” siger […]

En anderledes aften med Flemming Jensen

Der bliver ikke kun grinet, når en af Danmarks mest folkekære skuespillere besøger Margrethekirken den 6. februar. Der bliver også lidt at tænke over. I følge Flemming Jensen er der nemlig ikke langt fra sjov til alvor – og omvendt.“Det bliver et foredrag med humoristisk sans. Mine indlæg er aldrig planlagt fra start til slut, […]

Día de Andalucía den 28. februar: En dramatisk historie

Spaniens 17 regioner har hver deres lokale helligdag, hvor man mindes den dag, regionen officielt blev erklæret som netop region. Sådan har det været, siden den seneste spanske grundlov blev vedtaget i 1978. Det er værd at huske, at Spanien havde diktatur indtil 1975 og derfor først frie valg i 1977. Symbolet for den andalusiske […]

Shoptalk februar 2015

  Finere middelhavskøkken med et ungdommeligt touch I Los Boliches på Avenida Las Salinas ligger den familieejede Restaurante Girol, som er kendt for finere madlavning i hyggelige, moderne omgivelser. Restauranten har gennem årene opbygget et koncept, der i høj grad appellerer til det skandinaviske publikum.Menukortet tager udgangspunkt i det finere middelhavskøkken med et ungdommeligt spansk […]

Kære læser februar 2015

  Forunderlige liv – TAKE 43: Livet koster livetSådan hedder en af de nye danske salmer. Simpelt og gældende for os alle. Også for min ven, der døde i den forgangne måned. “Jeg har lært meget af det her”, sagde han til mig, den sidste gang vi sås. Hvad han nu kommer til at bruge […]