Dansk iværksætter værner om Frigilianas ældste Bed & Breakfast

En ny dansk spillefilm er på vej. Store dele af filmen udspilles i Andalusien, så et stort filmhold på 60 mand har de seneste måneder optaget flittigt i Solkystens byer, i landskabet, på en mangofarm og på et lille Bed & Breakfast i Frigiliana. Det er her vi møder Lasse Thielfoldt. Han har været fast gæst i landsbyen næsten hele sit liv, inden han for tolv år siden åbnede sit luksuriøse B&B – Casa Doña Angela.

Foto Columbus Leth og Stine Heilmann

Han elsker Danmark – men faldt for Andalusien. Igennem mindst 15 år var Lasse Thielfoldt og familien faste gæster på et lille overnatningssted i Frigiliana. ”Det var småt, men altid godt, og huset havde al den charme og idyl, vi drømte om. Vi kom flere gange om året,” fortæller Lasse. Pludselig kunne han en dag ikke komme i kontakt med ejeren. Det var en ældre lokal dame, som viste sig at være gået bort. På næste tur til byen kondolerede Lasse til sønnen. ”Vi tog også en bid mad sammen. Det blev en lang bid, som endte med, at jeg købte huset,” fortæller den danske iværksætter. Han havde en plan. – En lidt anderledes plan, som gik på at renovere og bevare alt det gamle.

Fru Angela’s lange historie

Casa Doña Angela har en historie, der går flere hundrede år tilbage. Det er derfor, husets mure flere steder er næsten en meter bredde og dørkarmene så lave, at man skal bukke sig for at komme under dem. ”Det er et hus med charme og en historie, jeg værner omkring. Men det er også blevet et lækkert hus med moderne komfort og luksus,” forsikrer Lasse Thielfoldt. Han brugte det første år af sit nye eventyr på at udskifte alle el-installationer, få varme og aircondition i hele huset, renovere poolen og indrette de fire værelser. ”Idéen var at skabe et luksuriøst Bed & Breakfast til folk, som gerne vil være lidt gode ved sig selv. Vores gæster får altid lidt godt på tallerkenen, og kun de færreste slår os på idyl og nærvær,” lover Lasse, som selv bor i en del af huset.

Hans gæster er typisk familier, vennepar og mindre virksomheder, som booker alle fire værelser for en uge eller to. Med største entusiasme arrangerer Lasse lange vandreture i ”baghaven” – som er naturparken Sierra Tejeda – udflugter til de andalusiske storbyer og bestiller bord på spændende restauranter. ”Jeg elsker at gøre folk tilfredse, og elsker når de kommer igen. Men jeg er her absolut også for min egen skyld,” siger Lasse med et lunt smil. Han føler sig direkte taknemmelig for at bo, hvor han gør. Og mindst et par måneder om året lukker han sit Bed & Breakfast for at give plads til familie og venner. En af hans ældste venner er en italiensk kaffespecialist.

Floras kaffebar

De mødte hinanden tilbage i 1980’erne på Nørrebro. Mødet blev til Floras kaffebar, som hurtigt udviklede sig til et større set-up med talrige caféer, restauranter og en stor kaffeeksport. På toppen havde Lasse 80 ansatte, og gjorde sit livs handel da han solgte. ”Det gav en frihed, som jeg aldrig havde drømt om – både økonomisk og personligt. Og så var jeg kun 44 år.” I stedet for at kaste sig ud i nye erhvervseventyr og store investeringer, investerede Lasse de efterfølgende otte år på at være far. ”Der var nok nogle, der trak lidt på smilebåndet, men jeg valgte at passe mine børn og er i dag lykkelig for, at jeg gjorde det,” fortæller Lasse Thielfoldt, som bestemt ikke er bange for at tage bladet for munden og give et par livsråd. ”Vi skal huske, at handle efter hjertet og ikke pengepungen. Vi mennesker har en slem tendens til det sidste. Naturligvis skal tallene hænge sammen, men når man nærmer sig pensionsalderen, er det ikke de materielle ting, man husker tilbage på.” Tilsvarende mener Lasse, at uanset hvem man er, bør man gøre en indsats for at pensionere sig i god tid. ”Vi lever ikke evigt, og det kan tage år at omstille sig, at finde en ny identitet og et nyt fundament i tilværelsen som pensionist.”

Lasse har i dag sin identitet på Casa Doña Angela i Frigiliana.