Baskisk kunst på tallerkener – mød Elena Arzak
I det smukke Baskerlandet med de grønne bakker, den iltre Biscayabugt og de urgamle traditioner har ildsjæle siden 1970’erne fremelsket et af verdens bedste køkkener. Det nye baskiske køkken, der sammen med det catalanske har gjort Spanien til et af… Du skal være logget ind for at se dette indhold.
Tag med til Soportújar – En hvid bjerglandsby med hekse og magi rundt om hvert hjørne.
Tag med til det idylliske Las Alpujarras i Granada-provinsen. Her er der ikke langt mellem de små, hvide bjerglandsbyer, mange med deres egne specialiteter såsom Trevélez – kendt for sin jamón serrano, Capileira – det ultimative udgangspunkt for vandreture i… Du skal være logget ind for at se dette indhold.
Fuerteventura – den vindomsuste ø
Fuerteventura er den næststørste af Kanarieøerne (efter Tenerife), og den har fået sit navn, fordi der altid blæser en kraftig vind (fuerte – stærk, viento – vind) hen over dens ørkenlandskab. Øen er over 100 km lang og den har… Du skal være logget ind for at se dette indhold.
Barcelona – en metropol på godt og ondt
Jeg har altid ment, at Barcelona var en af klodens bedste storbyer, dels pga. dens skønne beliggenhed ved havet, dels pga. dens fantastiske kulinariske traditioner, dens tusindårige historie og ikke mindst pga. dens enestående arkitektoniske perler, tegnet af Antoni Gaudí, som jeg ikke vil tøve med at kalde den største og mest banebrydende arkitekt, der […]
