Sidra – Asturiens stolthed

Første gang jeg stiftede kendskab med sidra, var for 15 år siden i drikkens ”hjemland”. Jeg studerede på universitet i Valladolid og var taget på opdagelse i Asturien, hvor vi besøgte en dansk kammerat, der studerede i Gijón.  Som vores guide var han meget opsat på, at vi skulle prøve det lokale bryg i passende […]

Spaniens mægtige floder

Der er 1.800 floder i Spanien. Faktisk skulle her være 172.888 km vandløb. En del af de mange kilometer flodlejer kan dog være tørlagte noget af året, ligesom enkelte af Spaniens floder krydser grænsen til Portugal på deres vej til Atlanterhavet, og de bør vel for god ordens skyld tilskrives begge lande, eller den iberiske […]

Kap. 5: Moderne arkitektur i Spanien som du skal opleve

Du er måske allerede bekendt med de ikoniske, spanske bygninger som La Sagrada Família i Barcelona, Alhambra i Granada og Pradomuseet i Madrid. Men Spanien er også hjemland for en lang række moderne arkitektoniske vidundere, som du lige så vel bør besøge. La Danesa giver dig herfemteartikel i en artikelserie om moderne designseværdigheder i Spanien. […]

Bandolero-museet i Ronda – De lovløses paradis

De bandoleros, du kan møde på museet, er for det meste mænd, men der fandtes enkelte kvindelige bandolers. Faktisk har museet tilegnet en hel væg til de kvindelige lovløse. Her en historie, der er tilegnet Juana la Valerosa. Museet slog dørene op i 1995 og har i dag godt 1.400 forskellige genstande, herunder bøger, våben, […]

Jabugo – byen og skinkerne

Man har opdrættet grise i denne del af Huelva provinsen lige op af naturparken Parque Natural de Aracena y Picos de Aroche i adskillige hundrede år, og der er ingen tvivl om, at den akkumulerede ”know how” om, hvordan man tilbereder (det spanske ord er ”curar”) skinken er en del af forklaringen. Men der er […]

Cudeca Walkathon bliver til WalkaHOME

Hvert år tager hundredvis af mennesker til Benalmádena for at deltage i Cudecas Walkathon for at støtte Cudecas hospice, som giver pleje til mere end 500 mennesker, der lider af cancer og andre alvorlige sygdomme.  Desværre er dette års Walkathon aflyst på grund af den nuværende situation med Covid-19 og den nationale nødsituation. Men Cudeca […]

Veras Veranda: Hjertemuslinger i Pernodsauce

Det er ikke spor svært at lave muslinger og der er så mange spændende muligheder man kan lave. Denne opskrift er nem og hurtig og saucen kan laves tidligere på dagen, så den bare skal varmes lige inden muslingerne, koges og hældes i. De muslinger vi bruger til denne ret, er hjertemuslinger, som er meget […]

Veras Veranda: Grydebrød

Brød er bare det bedste. Og godt brød er endnu bedre. Vi spiser meget brød over det meste af verden og det er en basal fødevare, der bliver fremstillet ved bagning eller stegning. Brød er populært i de vestlige samfund og det bliver mest lavet af hvede, men i de koldere lande som i Skandinavien og […]

Veras Veranda: Citroncreme med brændt låg

Hos os gælder det ikke nødvendigvis om at en dessert skal være sød, faktisk gerne det modsatte, da det ofte er sidst på måltidet man har brug for lidt syre for ikke at bukke helt sammen af lækker mad.  Vi prøver tit at holde vores desserter og kager, ja generelt det søde køkken mindre sødt […]

På den anden side… Får Amancio Ortega nogensinde sin medalje?

Da den forfærdelige coronavirus i slutningen af marts for alvor blæste ind over Spanien, gik landet i stå. Helt i stå. Tusindvis af virksomheder lukkede midlertidigt ned og sendte samlet flere millioner medarbejdere hjem. Krisen ramte alle brancher over det meste af verden, men i tekstilkoncerten Inditex fortsatte produktionen ufortrødent. Ingen medarbejdere blev midlertidigt opsagt […]

Har Juan Carlos I modtaget 100 mio. dollar i returkommission?

Denne mulige korruption havde offentligheden ikke kendskab til, da Juan Carlos I tilbage i 2014 valgte at abdicere fra tronen. Da hed det sig, at han mente, at den daværende kronprins, Felipe, var klar til at overtage posten. Det var sandt nok; men katalysatoren var snarere, at Juan Carlos I var blevet fanget i en […]

Montfalcó og den vildeste vandrerute

Montfalcó er navnet på en gammel, nedlagt landsby hvoraf kun det største hus står tilbage. Dette hus er nu blevet bygget om til ´albergue´ eller refugium, og der kan man fint overnatte, når man vil ud på denne vilde vandrerute. Det er vi jo nogen, der gerne vil, så vi tilrettelægger vores årlige biltur til […]

Sådan investerer du i coronakrisen

I nogles ører er historie kedeligt – men ikke for Svend Jørgen Jensen. For ham er det spændende læsning og fundamental viden for at kunne give et ordenligt økonomisk forecast. Den vej rundt var han på forkant med den store finanskrise i 2008 som, med hans lidt anderledes tilgang til markederne, blev en økonomisk gylden […]

Spanien når krisen er forbi – hvad kan vi forvente?

På meget kort tid har hele verdensbilledet ændret sig på grund af coronavirus. I Europa startede det med, at Italien blev hårdt, og jeg kan huske, at nogle venner spurgte mig, hvad jeg tænkte om at rejse til Spanien – skulle de aflyse deres ferie, eller var Spanien i sikkerhed? Relativt set var det næsten […]

Da Fuengirola blev født…

Mellem de mange flodudløb på Mijas kyst med frugtbar jord og ideelt klima – med rigt fiskeri og en god forankring for både at levere varer og bibringe handel ligger Fuengirola. Efter de berygtede piratangreb voksede byen mere og mere gennem 1700-tallet og bosættelsen spredte sig. Allerede da talte indbyggerne i den lille landsby om […]

Lammekrone – det bedste fra dyret

Hej allesammen!  Hvordan har i det? Jeg har det godt, vi, både familien, vores venner og mine ansatte er alle raske, og jeg håber, at alle La Danesas læsere er kommet godt igennem april måned, er sunde og raske og ved godt mod. Selv om vores butik er lukket har jeg faktisk næret på arbejde […]

Sådan klarer de krisen…

Pia Carlsson, RSB Golf (Marbella) Hvordan klarer du dig gennem Coronakrisen? Jeg får ryddet op i alting – både privat og arbejdsmæssigt. Alt det administrative og opdatering af hjemmesider har taget meget af min tid. Men først og fremmest bruger jeg denne ufrivillige pause til at samle tankerne om vores fremtidige golfpakker. Vi skal have en […]

Den skæve vinkel: Helle Barlebo

Hun kom oprigtigt for at sælge rideudstyr men blev overtalt til at lave mad til en stor privatfest hos en gammel kunde. Det blev starten på Chili Gourmet, som i snart ti år har leveret mad og gode oplevelser til de madglade på Costa del Sol. Men Chili Gourmet er for Helle hverken bare et […]

Costa del Sol: 40.000 nye indbyggere på 5 år

Kun to provinser i Spanien voksede mere i 2019. Det var Madrid (85 315) og Barcelona (55 229). Málaga kommer på en tredjeplads, efterfulgt af provinsen Valencia med 17.139 nye indbyggere. Sammenlignet med 2018 er antallet af indbyggere fordoblet i Málaga-provinsen. I 2018 steg antallet af indbyggere med 9.171 mennesker. I provinsen stiger antallet af […]

En tid med udfordringer for alle

Der er blevet vendt op og ned på alles hverdag. Alt er anderledes. Intet fungerer som før. Det er en udfordring for alle, både privat og professionelt.  Forsikringsbrancen hører under kategorien ”essentielle brancher”. Derfor holder vi åbent ”på afstand”. Ønsker du at indhente tilbud på forsikring, tegne en ny forsikring, ændre din nuværende forsikring eller […]

Ønsker du nyt badeværelse eller udespa til din Spanske bolig?

Hvis du lige nu opholder dig i Danmark på grund af coronakrisen og ikke har mulighed for at besøge NordKap Livings store nye showroom i Spanien, har du andre alternativer. Er du på udkig eller mangler inspiration til nyt badeværelse, et udespa eller swimspa, så kig forbi en af deres mange afdelinger, som dækker bredt […]

Pas på dig selv

Størstedelen af befolkningen mærker heldigvis ikke noget til coronavirus, men det er stadigvæk vigtigt at tage dine forholdsregler, sprit, sæbe og afstand. Er du ældre eller har du i forvejen svækket immunforsvar er det endnu vigtigere at du passer på dig selv. Alle sidder lige nu hjemme og er afskåret fra alt social aktivitet og […]

Nyt tiltag fra Chili Gourmet Catering

Lækker gourmet-mad – leveret direkte til døren Hvis du synes, at du nu efter 6 uger hjemme trænger til – eller og fortjener – lidt ekstra god mad og en tiltrængt pause fra køkkenet, så er Chili Gourmet klar til at træde til.  Fra den 10. maj tilbyder Chili Gourmet levering af gourmet-retter direkte til […]

Kære læser (Maj 2020)

I skrivende stund er det endnu ikke besluttet, hvornår vi får hverdagen tilbage. Coronakrisen og den lange lock-down i Spanien gør ondt på erhvervslivet, og mange kæmper for overlevelse.  Regeringen med Pedro Sanchez i spidsen har gjort det klart, – genåbningen af Spanien bliver langsom og ikke nødvendigvis lig med den proces, der ses i […]

Coronavirus: Find vandreskoene frem

Fra på lørdag kan vi alle komme ud i den friske luft igen – i det mindste én gang om dagen. Udgangsforbuddet gælder fortsat, men regeringen lemper nu lidt på forbuddet. Allerede i denne uge har børn måtte færdes lidt ude. Fra nu på lørdag den 2. maj gælder denne lempelse for alle borgere. Det […]

Pedro Sánchez: ingen internationale fly før til oktober

Flere ministre har sagt det, men onsdag fik statsminister Pedro Sánchez understreget, at der ikke bliver åbnet for internationale fly til og fra Spanien før tidligst til oktober. ”Grænserne vil forblive lukkede indtil efteråret. Indtil da kommer der ingen turister udefra til  landet – præcis som en Spanier ikke vil kunne forlade landet,” er de klare ord […]

Covid-19 vaccine kan være klar primo 2021

Verden over arbejdes der på højtryk for at få en vaccine mod Covid-19 klar. Den spanske minister for forskning og udvikling, Pedro Duque, tror på, vaccinen kan være klar i første kvartal af 2021. ”Vi er langt fremme med fire forskellige projekter på landets laboratorier, men uanset hvor intensivt vi arbejder, er det umuligt for […]

FLYV Danmark Spanien

Vores kollega i branchen, Spanien i Dag, har taget et godt initiativ til at klarlægge vores læseres rejsemønstre mellem de to lande. Formålet er – med opbakning fra flest muligt – at tale vores sag, når flyvninger mellem Spanien og Danmark igen bliver mulige.  Opbakningen fra vores læsere skal således bruges til at lægge pres […]