Borjas håb brast

Den 25-årige forward frøs i Wales, men varmen på Costa del Sol bragte ham ikke tilbage på toppen – han er symptomatisk for Málagas fiasko. Vi møder Borja Bastón storsmilende på Málaga CFs træningsanlæg ved hans tiltrædelse i klubben på en lejeaftale fra Swansea City i Wales. Den 1,91 cm høje gut, født få måneder […]

Den Skæve Vinkel – Benny Tybo

Han har aldrig påstået, han er guds bedste barn. Til gengæld forsikrer han, at han altid opfører sig pænt og troligt efterlever biblens ord. Men Benny Tybo er meget mere end Jehovas vidne. Han er også iværksætter, spanienselsker, portvinssamler og en fremragende møbelsælger. Benny Tybo var knapt blevet teenager, før han satte sine ben på […]

Spanske Robert Muguerza viser danskerne Granada – på dansk

Han voksede op i Málaga med en baskisk far og en engelsk mor og gik i skole i Torremolinos, der også dengang havde et enormt miks af spanske og udenlandske elever. Og så taler han dansk. Glimrende faktisk. På en bar i centrum af Granada møder jeg Robert Muguerza – en velklædt herre på 45, […]

Kristian Lilholt koncert i Margrethekirken

Kristian Lilholt og band ”Margethekirkens husorkester” giver koncert 18. januar Vi kan vist godt konstatere, at det er ved at være en tradition, at vi samles i Margrethekirken en dag i uge 3 for ganske frivilligt at lade os omslutte af Kristian Lilholts varme og vedkommende menneskemusik. Torsdag den 18. januar 2018 er det i […]

Doc Houlind i topform

Operation vel overstået – og nu venter Costa del Sol, England og New Orleans Vi har sat hinanden stævne på det tidligere jazz-værtshus Cap Horn i Nyhavn i København – nu omdannet stiligt til spiserestaurant med økologiske råvarer. Den gamle charme er gået af det, men det er den ikke af Søren Doc Houlind – en af […]

Vis mig din landsby – Maria Henningsen og Benalgalbón

Oferta, oferta, oferta, råber grønthandlerne, mens jeg bevæger mig igennem det lokale marked i Rincón de la Victoria. Jeg puffer mig forbi gamle spanske koner, med varer i favnen mens deres mænd pligtskyldigt følger trop med indkøbs-trolley’en. Med min blege hud og mit lyse hår skiller jeg mig ud på dette marked, der er domineret […]

Rabo de Toro – Oksehalegryde tilberedt med langsom kærlighed

Så er det frem med den store og tykbundede stegegryde. Rabo de Toro, eller oksehale, er i denne forstand ensbetydende med den traditionelle spanske gryderet, der i sagens natur er tilberedt med haler af okse, men også med en mængde grønsager og urter og vine, som alt sammen er braiseret med masser af tålmodighed og, […]

Sabor a Málaga: Campo Bética

Tilsætninger, økologisk konserveringsmiddel og en hel del økoprodukter I en familievirksomhed med kontor og laboratorium i udkanten af det centrale Málaga tager den økonomi- og administrationsansvarlige Macarena Castaño Manotas imod La Danesas udsendte, for at fortælle om virksomheden Campo Bética, som har et stort udvalg af interessante produkter.   ”I ikke mindre end 25 år […]

Romernes plejehjem, Montecorto og Setenil de las Bodegas

Vi er taget op nord for Ronda for at se på de herligheder, der gemmer sig der. Først skal vi besøge den plejehjemsby, som de romerske soldater fik bygget til sig selv, når de ikke længere kunne kæmpe. Den ligger på et skønt plateau og hedder Acinipo. Selv om der ikke er meget tilbage, kan […]

Pandora ekspanderer voldsomt i Spanien

Det danske smykkefirma Pandora har store forventninger til det spanske marked og åbner i løbet af foråret ny butik på hovedstrøget, Calle Larios, i Málaga. Det er Pandoras’ første butik i Spanien, som ikke ligger i et shoppingcenter. Pandora har i forvejen små 70 butikker fordelt over hele Spanien, men firmaet vil i løbet af […]

Pan Deluxe – norske og danske bagetraditoner forenes på Costa del Sol!

I de sidste år er det blivet stadig mere populært med lowcarb diæter, som kort fortalt drejer sig om at indtage minimalt med kulhydrater, og meget lidt eller intet indtag af ris, pasta og brød. La Danesa møder dansk-norske Marlene Heldal, som er uddannet ernæringsfysiolog, og som så absolut går imod strømmen; hun åbner nemlig […]

Er detox virkelig så vigtigt?

Det er måske et spørgsmål, du fra tid til anden har undret dig over. I vores verden er detox mange ting – allerførst er det at give kroppen en pause ved at stoppe tilførelsen af belastende fødevarer og drikke, som sukker og energiboostere, og dernæst er det at hjælpe kroppen med at udlede affaldsstoffer. Slutteligt […]

Hollænder går i H.C. Andersens fodspor

Han elsker Málaga, og han elsker H.C. Andersen. Derfor bliver en film om H.C. Andersens tid i Málaga debutprojektet for hollænderen Rogier Calkoen. Han er forfatter og tv-reporter, men forsøger sig nu også som filminstruktør.   ”Jeg kan gå i timevis i Málagas gader og beundre de gamle bygninger. Til tider kan jeg leje med […]

Fokus på vaner – og forberedelse til MindScape Del 1

Mit januarfokus dedikeres til vaner. For er det ikke dem, nytårsforsætter skal ændre på? Om det er vægt, rygning eller træning, er ikke vigtigt. Det er vanen i sig selv. Og det at vaner kan ændres på et øjeblik. Hvordan lige præcis dine vaner kan ændres, ved kun du? Vil du hjælpes ind til den […]

Styrk din hørelse

Hørelse er evnen til at opfatte lyd gennem vibrationer i øret og oversætte lyden til nerveimpulser, der via nervesystemet transporteres til hjernen. Vita Ear er baseret på et naturligt kombinationsekstrakt af ginkgo biloba og fransk maritim fyrrebark samt magnesium.   Ginkgo biloba er en unik træart uden levende slægtninge. Den er hjemmehørendei Kina, hvor flere […]

Coworking-kontorer skyder frem på Costa del Sol – og alle andre steder

Unge entreprenører og freelancere søger i højere grad mod co-working kontorer fordi det er billigt, og der er mulighed for at gnubbe sig op ad andre fra samme brancher. Og så er det sociale aspekt også en stor faktor. Coworking-kontorer er normalt tilgængelige for medlemmerne i døgnets 24 timer. Det giver en stor fleksibilitet men […]

Bogudgivelse: Ancelotti skabte harmoni i Real Madrid

Han har sparket en kasse i hovedet på Zlatan Ibrahimovic og delt skideballer ud til verdens bedste fodboldspillere. Alligevel er Carlo Ancelotti kendt som en usædvanligt rolig fodboldtræner. Real Madrid havde været igennem nogle turbulente år med den kontroversielle Jose Mourinho som træner, da klubben valgte Carlo Ancelotti som hans afløser. Den rolige italiener kom […]

Alkohol og triglycerider

Efter alle disse dejlige helligdage er hverdagen atter tilbage. De fleste af os trænger helt sikkert til at give vores lever en kærlig overhaling. Inspirationen til denne måneds artikel kom, da jeg for nylig besøgte én af de mange restauranter, der ligger på Yucatan halvøen i Mexico . Vi valgte en restaurant i Chuburna, fordi […]