Kolonihaveglæde - meget mere end friske grøntsager

Uanset hvad man synes om snavsede negle, er havearbejde, som madlavning og kunstmaling, en aktivitet, der kan sprede en masse glæde. Det er klart, at ikke alle, der passerer en have, er overvældet af dens skønhed og hypnotiserede af dens duft, men der er unægteligt noget magisk ved at observere livet springe op af jorden.

Hvis du savner et sted at grave i, så er en kolonihave, eller huerto urbano som spanierne kalder det, et socialt og sjovt alternativ.

En kolonihave er et stykke jord, der dyrkes af en gruppe mennesker, normalt i byer eller forstæder. Haven kan have individuelle eller fælles grunde, hvor kolonister eller hortelanos har adgang til jord, så de kan dyrke deres egne pryd- og nytteplanter.

Her i Spanien drives haverne ofte af en non-profit organisation, der er kommunalt eller privatejet. Kolonisterne betaler leje for deres parcel- og vandforbrug, som også dækker vedligeholdelse af fællesarealer. De fleste kolonihaver dyrker økologisk landbrug og anbefaler planter, der passer til området og klimaet. Mange kolonihaver har også undervisnings- og sociale aspekter, som lokalsamfundet kan nyde godt af.

Ideen om at have arealer afsat til kollektivt havearbejde begyndte allerede i romertiden og blev videreudviklet under den industrielle revolution, hvor storbyudviklingen led under mangel på parker og grønne områder. Vi ser altid en stigning i køkkenhaver i tider med økonomisk krise. Igennem både første og anden verdenskrig var Poor Gardens med til at imødegå fødevaremangel. Kolonihaver blev populære igen i slutningen af ​​det 20. århundrede, da ikke-konventionelle steder som nedlagte jernbaneskinner og hustage blev omdannet til offentlige grønne områder. Konceptet om, at bybefolkningen kunne bidrage til deres egen fødevareforsyning, fik fodfæste, da folk så den økonomiske, sundhedsmæssige og miljømæssige byrde af fødevareimport.

Kolonihaver er en forholdsvis ny ting i det sydlige Spanien. Andalusiere på landet har altid haft jord, hvor de dyrker oliven og grøntsager. Da folk i storbyerne normalt ikke har denne mulighed, har byerne afsat plads til kolonihaver. Den ældste er Miraflores uden for Sevilla fra 1991. Haven har 170 grunde og en lang venteliste af ivrige byboere, der gerne vil være en del af denne grønne storbylunge.

Jeg spurgte landbrugsøkolog og landdistriktsudviklingsspecialist Patricia Montesinos Maestre, hvorfor huertos urbanos er så vigtige i Andalusien:

”Haverne gør ofte brug af forladte grunde, der har været et konfliktområde for lokalsamfundet, såsom et sted, hvor stofmisbrugere har opholdt sig, eller hvor folk har smidt affald. Ved at genoprette jorden giver du den liv og værdi og gør den til noget nyttigt for lokalbefolkningen. Haven er et sted, hvor mennesker med forskellige baggrunde kan mødes med én ting til fælles. Det er også skønt at kunne dyrke sin egen mad. At købe noget i supermarkedet er ikke det samme som at spise noget, man selv har dyrket.”

Patricia er teknisk rådgiver for non-profit foreningen Silvema, som etablerede den første økologiske kolonihave i Ronda i 2013.

”Det oprindelige mål var at genoprette traditionelle arter af spiselige planter, der er ved at forsvinde. Desværre er der få steder dedikeret til denne type arbejde i Spanien, så vi var de første i Andalusien med denne vision. Vores planer er at etablere huertos urbanos i alle kvarterer, som gradvist vil blive selvstændige.”

Patricias virksomhed La Indiana Rural er en del af et andalusisk netværk af frøbanker, som igen er en del af det nationale netværk.

“Det er afgørende vigtigt at hjælpe og styrke traditionelle korn og andre nyttige afgrøder på nuværende tidspunkt. Du kan blive støttemedlem af den andalusiske frøbank (Red Andaluza Semillas) og modtage frøforsendelser et par gange om året. Du kan også bestille traditionelle frø gennem deres katalog, bytte frø eller blive sponsor for en truet plante.”

Målet med kolonibrug er langt mere end at tilbyde byboerne mulighed for at blive delvist selvforsørgende. Gennem udveksling af ideer, frø, planter og rådgivning tilskynder kolonihaver til social interaktion og aktiviteter på tværs af generationer. Nogle haver samarbejder med lokale skoler og lærer eleverne om brug af regnvand, kompostering og økologisk landbrug. Derudover tilbyder mange kolonihaver kurser, frøbytter, åbne dage, foredrag og naturudflugter m.m.

De fleste af de sundhedsmæssige fordele ved kollektiv havearbejde er indlysende, mens andre fordele er mindre indlysende. Kolonihaver kan give bier, frøer og andre små skabninger et tilflugtssted i et ellers uvenligt bymiljø. De fremmer biologisk mangfoldighed og øger respekten for jorden. Havearbejde involverer altid en vis grad af eksperimenter og har ubegrænset plads til kreativitet. Nogle mennesker ser det også som en form for meditation.

De 30 grunde i vores Huerto Leveque kolonihave drives af familier med børn, pensionister, arbejdende og ledige, studerende, læger, kunstnere og politikere. Jeg spurgte nogle af dem, hvorfor de er hortelanos. Pensionisten Juan vil gerne gøre noget produktivt med sin tid, Mari Carmen kan lide, at det involverer fysisk aktivitet, og José Antonio nyder at sidde under sit kvædetræ og se planterne vokse.

De fem familier, der deler den største grund, har altid en køler med øl på bordet, så for dem er haven grund til fest. Laura, koloniens sidste medlem, fortalte mig, at hendes far døde under Corona-krisen, så for hende er kolonien et sted, hvor hun kan finde styrke til at fortsætte med sit liv. For mange kolonister er havearbejde en slags terapi.

Selvom jeg altid har knækkede negle og skrabede arme, elsker jeg vores lille have. Det er et grønt og fredeligt tilflugtssted. Jeg kan grave og vande i vores mini-Eden, mens jeg lytter til fuglesang og bier, der nynner fra lavendel. En familie af firben bor i rosmarinbuskene, og en gang imellem kommer der en slange ud for at solbade. Vi har en strøm af myrer, biller, møl og sommerfugle. Hver sommer giver vores 9 x 10 meter store haveareal masser af grøntsager til at dele med venner og naboer. Det kræver selvfølgelig en del arbejde, men man kan sige, at det er et positivt slid. Ukrudtet vokser altid hurtigere og dybere end vores spiselige planter, men selv de er en del af kolonihavens magi.

Som udlænding i Spanien vil en kolonihave give dig en chance for at møde venner, lære nye færdigheder, lære lokale landbrugstraditioner at kende, forvalte grønne værdier og udvide din spanskviden. Derudover bliver du sundere og gladere at spise dine egne økologiske produkter!

Vil du vide mere? De fleste spanske kolonihaver er kommunalt drevne, så kontakt din lokale ayuntamiento. Hvis du ikke får de svar, du leder efter her, så gå på nettet eller, bedst af alt, spørg dine ældre naboer.