Min mand er en “gato”, for sådan kaldes ægte madrilenere. Det stammer fra 1000-tallet, da en soldat under den kristne generobring af Mayrit (Madrid) klatrede...
Der er nedfældet opskrifter på omkring 300 forskellige risretter i Valencia-regionen, og man kunne påstå, at risen monopoliserer restauranternes menukort og de hjemlige kogegryder. Så...
Mærk historiens vingesus på Granadas ældste tapasbar – den tredjeældste i Andalusien. Der er ingen tvivl om, at Granada er en højborg for tapas. Til...
– guiden til landets bedste restauranter Guide Michelin er måske verdens mest kendte restaurantguide, og mange kokke drømmer hele livet om at få en stjerne....
Gæret æblecider fra Nordspanien scorer ikke mange point hos inkarnerede vinentusiaster, men det er en sjov oplevelse at forsøge at hælde den gule drik i...
Det siges, at de, der forelsker sig i sobrasada, indgår i et evigt kærlighedsforhold. Men den rødlige, krydrede pølse, der stammer fra Mallorca, er ikke...
På askeonsdag sendte både de katolske og de offentlige skoler os hjem med et tydeligt askekors i panden, som skulle blive siddende, indtil det forsvandt...
Mange spanske restauranter har tradition for at tilbyde sine gæster en lille chupito som afslutning på et bedre måltid. For mange kan orujo være lidt...
Vieira – eller kammusling – som i århundreder har været et symbol for dem, der vandrer ad Caminoen, er også en udsøgt delikatesse. Kammuslinger opdrættes...
At spise de små stegte peberfrugter Pimientos de Padrón, er som at spille en omgang kulinarisk russisk roulette. Nogle enkelte af peberfrugterne er bare stærke,...
I Andalusien har vi næsten ubegrænsede muligheder for at deltage i vinsmagning på vingårde, i bodegaer og endda i vinbutikker. Du lærer at skelne mellem...
Når folk her på Costa del Sol taler om salmorejo, tænker man oftest på den klassiske ret salmorejo cordobés. Den nydes kold og tilberedes traditionelt...
Planlagt vedligeholdelse: Lørdag d. 5. august 2023 fra kl. 8.00 vil der foretages opdateringer på ladanesa.com. Vær opmærksom på, at sitet vil være utilgængeligt i den periode der foretages opdateringer, og det samme gælder for La Danesas App.
We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept All”, you consent to the use of ALL the cookies. However, you may visit "Cookie Settings" to provide a controlled consent.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
