Jerez – meget mere end god sherry

DanesaPLUS tager dig med på en ny spændende udflugt. I denne måned står den på sherry, hesteopdræt og andalusisk kultur til fingerspidserne. Vi bevæger os ikke langt væk fra Solkysten, men langt ind i den andalusiske sjæl – på en let og elegant måde. Du får klare tips til, hvad du bør se, hvor du bør bo og spise, samt hvordan du let kommer frem.

I sidste måned tog vi turen til Cádiz by. Vi bliver i Cádiz-provinsen, som har meget mere end de luksusvillaer og eksklusive golfbaner, der grænser op til Solkysten, at byde på. Vi skal blot lidt ind i landet – ind til Jerez. ”Det er én af de byer, som alt for få besøger, og det er en skam. Jerez er en overset perle,” mener rejseguide Lonnie Christiansen. Hun fornemmer klart, at folk ikke ved nok om Jerez til at tage af sted. Den viden og input får du her. Turen tager to en halv time fra Málaga. Sæt kursen mod Gibraltar. Derfra står enten Cádiz eller Jerez de la Frontera, som er byens fulde navn, klart indikeret. Der er motorvej eller god landevej hele vejen.

Forkæl dig selv

Vores guide har to klare ønsker til de rejsende. ”Tag en overnatning og vær lidt god ved dig selv, når du udforsker byen.” Lonnie Christiansen anbefaler klart Hotel Soho Boutique Jerez, som ligger centralt og i gåafstand til alt. Det er en gammel bygning, som er blevet gennemrenoveret til et lækkert hotel, hvor alle værelser er forskellige. Herfra kan man gå til alt – også det kongelige stutteri. ”Jerez har stor tradition for hesteopdræt og et af landets flotteste stutterier ligger her. De har et imponerende aftenshow på to timer. Det koster 35 euro, men er absolut pengene værd og et must for de besøgende,” mener Lonnie Christiansen.

Når sulten melder sig, anbefaler hun, at man søger mod den gamle bydel – helt præcist til Calle Larga. Netop her finder du flere gode spisesteder. ”Det bliver ikke mere lokalt og autentisk. Det er gode steder, men små steder, hvor man sidder eller står lidt tæt. Men det er en del af de gamle steders charme,” fortæller den danske guide. Ønsker man bedre plads og lidt mere format, anbefaler Lonnie Christiansen Restaurante A Mar på Calle Latorre nummer 8. Hun har spist der flere gange og er lige begejstret hver gang. ”Det er madkunst, vine og servering på højt niveau. Særligt deres retter med rødtun er værd at prøve,” anbefaler vores guide. Det er ikke tilfældigt, at bordbestilling her næsten altid er nødvendigt.

”Man kan læse sig til meget, og resten kan en god guide fortælle dig. Jerez bør opleves – men eller uden guide,” mener Lonnie Christiansen. Hun er guide for flere danske rejsebureauer, der opererer i Andalusien. For private arrangerer hun udflugter via sin Facebook-gruppe ”udflugter for danskere i Andalusien”.

Tag en sherry med Tio Pepe

Næste dag i Jerez står på bodega besøg. Der er mange af dem, men bodegaen Tio Pepe er bedst og billigst. En rundvisning på en til to timer med engelsktalende guide koster 25 euro. ”Det er utroligt flotte bodegaer, og man lærer en masse på rundvisningen, som kan krydres med prøvesmagninger,” oplyser Lonnie Christiansen. Hun fortæller, at druerne på egnen via jorden og saltvandet fra havet får de rette betingelser for at blive til druer, der egner sig til sherry. Det fik englænderne både øje og smag for for mange år siden. Englænderne er vilde med sherry og investerede i tidernes morgen stort i produktionen. Det ses bl.a. på nogle af bodegaerne, som har halvt engelske / spanske navne.

”Sherry’en er en vigtig del af kulturen i Jerez. Stemningen mærkes i hele byen. Det er en stemning, som skal opleves,” slutter Lonnie Christiansen.

—

Hvad skal jeg se?

I Jerez bør du absolut besøge den kongelige rideskole og se deres aftenshow.

Billetter til hesteshowet kan bestilles her: www.realescuela.org/en/main/

Et besøg på en af Jerez’ mange bodegaer er også et must. Vi anbefaler Tio Pepe.

Billetter til rundvisning med guide kan bestilles på dette link:

www.tiopepe.com/es-en/bodega

Hvor skal jeg bo?

Vi anbefaler Hotel Soho Boutique Jerez. Det er en gammel bygning, der er blevet gennemrenoveret til et lækkert 4-stjernet hotel midt i byen. Hotellet henviser til parkering.

Hotellet kan ses og bookes på:

www.sohohoteles.com/destinos/hotel-soho-boutique-jerez-4

Hvor skal jeg spise?

I den gamle bydel sprudler Calle Larga af gode, gamle spisesteder. Format og moderne madkunst finder du på Restaurante A Mar i Calle Latorre nummer 8.

Bordbestilling er her nødvendigt via: www.a-marrestaurante.com

Hvordan kommer jeg frem?

Du kører mod Gibraltar. Derefter står Cádiz og Jerez de la Frontera klart indikeret. Der er god motor- og landevej hele vejen. Jerez nydes bedst til fods. Hotellet anviser nærmeste P-kælder.