Ny serie på vej: Smagen af Málaga

 

“Målet med Sabor a Málaga er at skabe opmærksomhed om de kvaliteter, som produkter, der kommer fra Málagas provinser, har. Og kendskabet skal bredes ud til både ind- og udland,” lyder det på hjemmesiden for projektet.

 

 

Det smagfulde initiativ er dog ikke kun en måde at promovere sig på i udlandet, men danner også grobund for en ny form for turisme i Sydspanien. Tidligere var Costa del Sol mest kendt for charterferier, det solrige klima og dejlige badestrande, med Málaga som centrum for kultur- og erhvervsturismen. Men med større fokus på de lokale råvarer og maden, manifesterer den sydspanske kyst sig nu som et nyt gastronomisk turistmål.
Smagen af Málaga er alt fra olivenolie, manchego ost, oliven, kød, fisk og grønt, og med det lille mærkat kan folk hurtigt finde ud af, om varen, de står med i hånden, er fra lokale landmænd. I de kommende afsnit af denne serie, bliver du således præsenteret for de mange smagsoplevelser, Málaga kan tilbyde. Hvordan lever en andalusisk fårebonde i dag, hvordan omdannes de små grønne perler til en gylden olivenolie, og hvad giver Málaga-vinen sin søde smag?
Så læn dig blot tilbage, og glæd dig til at blive taget med på en kulinarisk rejse, som tager sit udgangspunkt i det sydspanske køkken og de mange traditioner.
Vil du se, hvilke varer, der bærer det blåhvide mærkat, kan du altid besøge online-butikken: http://www.shoppingsaboramalaga.com/.