Opskrifter fra vores spanske naboer: Ajoblanco
Jeg elsker ordsprog, for de er som koncentrerede doser af folkelig visdom.“Con pan y ajo crudo se anda seguro” (Med brød og rå hvidløg er du på den sikre side).Så meget sandhed på så få ord, blot for at fortælle os, at et enkelt måltid er en kilde til sundhed. Det vidste romerne, som efter […]
