Den skæve vinkel: Bo Rosenkilde

Et halvkedeligt familiebesøg og et tørt stykke jord skulle vise sig at blive begyndelsen til et farverigt liv på Costa del Sol. Vi skal tilbage til slutningen af 70’erne og et meget jomfrueligt Costa del Sol. Bo Rosenkilde så dog lidt anderledes på det. For ham var det det nye Los Angeles. ”Ingen steder som […]

En voksende glæde – 10 grunde til at plante et træ

Hvis du altid har ønsket et træ i haven, er foråret den bedste sæson for plantning. Det er let at plante et træ. Bare find det rigtige sted i haven og begynd at grave. Det eneste du ikke må glemme er, at træer vokser og har brug for plads for at kunne sprede både grene […]

Hvad er dine planer for sommeren?

Det er blevet maj og sommeren er på vej. I hele Europa rulles Covid-19 vaccinerne ud og giver fornyet håb for øget rejseaktivitet og frihed. La Danesa har talt med et dusin Costa del Sol danskere for at høre om deres planer for sommeren. Bent Madsen, Almuñecar Hvad er det bedste ved maj måned? Der […]

Allioli – ¡Que aproveche!

Ifølge historiebøger er det den brutale kejser Nero, der står bag denne velsmagende blanding af hvidløg og olie. Serveret koldt er det blevet en af ​​søjlerne i det spanske køkken og bruges som tilbehør til grillet kød og fisk, til risretter og til flere sorter af grøntsager såsom asparges og kartofler. Hvidløgsmayonnaise kan også stå […]

På den anden side… Bliver catalanerne aldrig trætte?

Dengang var der nemlig masser af arbejde og masser af succeshistorier at fejre. Catalonien var ikke bare lokomotivet i spansk økonomi. Det var også en vigtigt vogn på Europa-toget, der vil fremad. Men det var dengang. For lidt over ti år siden begyndte det catalanske lokomotiv nemlig at køre af sporet. Resultatet er ikke blot […]

Granada uden Alhambra 2

Igen overnatter vi på hotel Eurostar Catedral, for nu kender vi vejen ind til P kælderen (Calle San Jerónimo 1), og det er guld værd i Granada, som er et trafikalt mareridt. Kl. 11 er vi klar til at udforske denne skønne by yderligere, og vi starter med at krydse Gran Via og gå op […]

Friskt pust til Club Danés

”Jeg er ikke som de forudgående formænd. Jeg er nok lidt yngre og så er jeg erhvervsaktiv, og det vil uden tvivl komme til at sætte sit præg på klubben fremover.” Stærk frankeret af Thomas Schou Petersen, Lis Faarup og en stærk bestyrelse er Claus Beyer trukket i arbejdstøjet som nye formand for Club Danés i […]

Cava – de sprøde bobler fra Spanien (del 1)

Hvad er Cava Cava er en mousserende vin og den eneste, som ikke behøver et specifikt geografisk område for at kunne kalde sig cava. Derfor kan Cava produceres flere steder i landet. Cirka 95 procent af Spaniens Cavaproduction kommer fra Catalonien, og 75 procent fra marker omkring byen Sant Sadurní d’Anoia i Penedès lidt syd […]

SUPER- MUÑOZ

Han fik som 20-årig en uforglemmelig debut for Málaga CF den 21. november 2016 mod FC Barcelona på selveste Camp Nou i Barcelona. Som erstatning i 2. halvleg for den jævnaldrende Javier Ontiveros fra Marbella, som Málaga CF senere solgte til Villareal for 7.5 mio. euro.  Jeg var der og blev ganske imponeret af dette […]

Sæsonbetinget allergi

Som et ægte maj barn er det denne her årstid, jeg holder mest af. Jeg kan slet ikke få nok af at nyde den årlige tilbagevendende farvepalet, naturen skænker os efter vinteren. Men for en del mennesker er forårsmånederne, den tilbagevendende årstid, der er fyldt med en mase ubehag i form af sæsonbetinget pollenallergi, også […]

Sådan spotter du de falske Facebook-profiler

Har du modtaget en falsk venneanmodning fra en yderst attraktiv kvinde? Eller har du oplevet at dit navn og profilbillede er blevet kopieret og misbrugt af IT-svindlere?    Så er du langt fra den eneste. Falske profiler er et stort problem på det populære sociale medie, og det er Facebook velmedvidende om, da de hvert kvartal […]

Veras Veranda: Grøn giftkage med marcipan

Da vi boede i Danmark lavede vi tit grøn kage. Ungerne elskede den, fordi den var anderledes, i dag elsker de den på grund af smagen.  Denne opskrift er lidt mere voksen på grund af den lækre marcipan, og den minder meget om en mazarinkage. Den er super god den dag den er bagt, men […]