Fremtiden er grøn i køkkenet

Den passer godt til fiskegryden, yoghurt, ost, mayonaise. Risotto, hamburgere, gin og tonic – og i chokolade. ”Alger er fremtiden. Der findes næsten uendelige muligheder for at anvende havets mirakel. Vi er kun lige begyndt at se, hvad vi kan anvende alger til,” siger Vivienne Demmer fra algevirksomheden Green Sea Bio System. I et industriområde […]

Spanier eller spaniol?

Kommer man på dansk til at bruge ordet spaniol om en person fra Spanien, er der gode muligheder for, at man bliver skulet til, måske irettesat og belært om, at man i stedet skal sige spanier. Men hvorfor må man ikke sige spaniol?   Mange læsere har sikkert lært i skolen, at en person fra […]

El-løbehjulene indtager Málaga – men befinder sig i juridisk ingenmandsland

Det varme klima, gågader i det meste af byen og turister året rundt gør Málaga til en attraktiv by for firmaerne bag el-scootere til udlejning. Hverken fugl eller fisk De er ikke cykler. De er ikke scootere. Turisterne tager på sightseeing med dem og forretningsfolk bruger dem til og fra metro, tog og bus, igennem […]