Sundhedsmyndighederne anbefaler: Spis dette lige nu!

For en sund livsstil bør frugt og grøntsager være en af ​​hjørnestenene i vores kost. Derfor har de spanske sundhedsmyndigheder netop udsendt en påmindelse om, at en sund og afbalanceret diæt består af fem portioner frugt og grøntsager hver dag, helst af hvad sæsonen har at tilbyde. “At spise efter sæsonen er at respektere råmaterialernes naturlige cyklus, hvilket er vigtigt for at få råmaterialernes bedste egenskaber og smag”, siger myndighederne, og nævner nogle af sæsonens frugter og grøntsager: jordbær, appelsiner, ananas, bananer, kiwi, grapefrugt, avocado, citron og mandarin samt mango, selleri stilke, gulerødder, artiskokker, ærter, løg, kål, blomkål, asparges, spinat, purløg og rødbeder.