Spanier laver hudplejeserie af "grimme" frugter

Ifølge FN’s fødevare- og landbrugsorganisation går en tredjedel af al mad i verden til spilde. Dette får mange innovative virksomheder til at fokusere på at finde måder at udnytte madspild på, hvilket både skaber jobmuligheder og bæredygtighed. Et projekt med fokus på bæredygtighed kan findes i Barcelona. Det er den spanske designer Júlia Roca Vera, der har skabt en kosmetikserie med blandt andet rensemidler og fugtighedscremer. Produkterne er baseret på frugt fra fødevarebutikker, som ingen ønsker at købe, bare fordi de er for grimme. Derfor har hun navngivet firmaet: “Lleig”, hvilket betyder grimt på catalansk. “Jeg tog en appelsin og ville se, hvor mange forskellige produkter jeg kunne skabe af den – lave så meget som jeg kunne af den med så lidt affald som muligt,” forklarede Roca Vera. Fra frugtkøddet og de æteriske olier lavede hun en fugtighedscreme og en sæbe, og fra resterne pressede hun en juice – til at drikke. Hun har fået inspiration fra det antikke Grækenland, hvor man mens man bader i termiske bade, spiser frugt for at fugte sig selv indefra. Den bæredygtige linje slutter ikke med hudplejeprodukter fra den innovative designer. Produkterne fra Lleig sælges også i keramisk emballage, der er beregnet til at blive genbrugt i stedet for at blive kasseret. Flere innovative “madspildsprojekter” er i gang i verden. Den vietnamesiske designer Uyen Tran bruger muslingeskaller og kaffegrums til at skabe alternativer til læder, kaldet Tômtex. I Toronto finder man selskabet Alt Tex, der fremstiller et alternativ til polyester fra stivelse og sukker fra uønsket mad, og en anden Toronto-baseret start -up, Genecis, bruger madaffald til at skabe polymer (PHA), der kan bruges som et alternativ til plastemballage.

(Kilder: weforum.org og dienen.com)