Klokken har lige rundet syv på en klub bag Fuengirola, greenfeen er betalt, køllerne er tørret af, og et lille selskab af danske golfspillere sidder tilbage på terrassen med den behagelige træthed, der følger efter atten huller i solen. Snakken går på et dårligt slag på det tolvte og et forbløffende langt put på det syttende. Men den egentlige aften er knap begyndt. For mange fastboende danskere på Costa del Sol handler det, der kommer bagefter, om at samle det hele op i et hyggeligt program: en tallerken tapas, et glas rødvin fra Ribera del Duero og en afslappet omgang underholdning på skærmen, når solen er gået ned.
Netop den sidste del er blevet et fast punkt for mange. Efter tapas og god snak fortsætter aftenen ofte hjemme i sofaen med en rolig spilsession, og her er et velvalgt online casino blevet et naturligt stop. Sådan en dansksproget guide sammenligner de bedste muligheder for danske spillere og gennemgår velkomstbonusser, udvalget af spil, betalingsmetoder, hvor hurtigt gevinster udbetales, samt de vigtige spørgsmål om licens og ansvarligt spil. For en dansker i Spanien, der vil holde det både sjovt og trygt, er den slags overblik guld værd — man slipper for at gætte sig frem og kan i stedet vælge noget, der passer til den rolige aftenstemning, man er ude efter.
Det hele begynder ved bordet. Andalusiens tapastradition er som skabt til en aften, der skal have ro på. Ingen stresser med en stor hovedret; i stedet vandrer små retter forbi i deres eget tempo. En portion gambas al ajillo, der stadig bobler i olivenolie. Et fad jamón ibérico. Sprøde croquetas og et par grillede pimientos de padrón, hvor spændingen ligger i, om den næste er mild eller pludselig stærk.
Det er præcis den rytme, der gør konceptet så populært. Tapas handler om at smage lidt af det hele, dele med sidemanden og lade aftenen udvikle sig af sig selv. Golfspilleren, der lige har brugt fem timer på at koncentrere sig om hvert eneste slag, får her lov at slippe tøjlerne. Og når bordet er ryddet, glider selskabet ofte videre til den næste form for afslapning — en, der kan nydes lige så roligt og i små portioner.
Overgangen fra golfbanen til aftenens underholdning er blødere, end man skulle tro. Begge dele handler om små beslutninger, om spænding i overkommelige doser og om den lille kildren, når noget går ens vej. Hvor golfen kræver ro og præcision i dagslys, byder aftenen på noget mere ubekymret.
For dem, der holder af kortspil, er poker et oplagt eksempel på, hvordan spænding og selskabelighed går hånd i hånd. Danmark har endda sin helt egen legende på området. Den kendte danske pokerspiller Gus Hansen blev i årene omkring årtusindskiftet et internationalt navn med sin dristige spillestil ved bordene i Las Vegas og på tv-skærme verden over. Hans historie er blevet en del af den danske fortælling om kort og spænding — og et påmindelse om, at spil både kan være underholdning og noget, man skal have et sundt forhold til.
Netop derfor snakker mange fastboende danskere åbent om, hvordan man holder balancen. En tapasaften med spil er allerbedst, når den forbliver præcis det: en hyggelig ramme om godt selskab, ikke en jagt på noget større. Historien om Gus Hansen rummer også en advarsel. Han har selv fortalt om, hvordan de store tab kom og satte ord på, hvor galt det kan gå, når spil holder op med at være leg.
Det er en fortælling, der giver perspektiv til den rolige søndagsaften på solkysten. De fleste sætter et budget, holder sig til det og lader spillet være det krydderi, det var ment som — ikke selve måltidet. En omgang efter tapas er som en god dessert: dejlig i den rette mængde, men aldrig noget man bør fylde hele tallerkenen med. Det er den holdning, der gør konceptet holdbart, aften efter aften.
En ting, der gør gastronomi-og-spil-aftenen særlig blandt danskere i Spanien, er det sociale. Golfklubberne langs kysten fungerer som samlingssteder, hvor bekendtskaber opstår hen over greenfee og efterfølgende tapas. Aftenen fortsætter tit i mindre grupper, hvor snakken springer mellem dagens runde, huspriser i nabobyen og gode restauranttips.
Selv når selskabet spredes og hver især sætter sig i deres egen sofa, lever fællesskabet videre. En besked her, en anbefaling der. Nogen deler en anekdote om en heldig aften, en anden nævner en ret, der skal prøves næste gang. Også Gus Hansens historie dukker op i samtalerne, for han har ikke lagt skjul på tingene — i et interview beskrev han, hvordan tabet skyldtes idioti og ludomani, en ærlighed, der har gjort ham til et referencepunkt, når snakken falder på det sunde forhold til spil.
Tilbage på terrassen bag Fuengirola er tallerknerne for længst båret ud, og selskabet er ved at bryde op. En enkelt bliver siddende lidt endnu med det sidste af vinen og ser lysene fra kysten tegne sig mod det mørke Middelhav. Golfrunden er blevet til en historie, tapasbordet til et minde, og aftenen har fundet sin ro.
Det er netop den blanding, der har gjort formen så populær blandt danskere på Costa del Sol: den gode mad, det lette selskab, den afmålte underholdning. Bragt sammen i den rette dosering bliver en helt almindelig aften efter golf til noget, man ser frem til — og glæder sig til at gentage næste gang køllerne kommer frem.
Centro Idea
Ctra. de Mijas km. 3.6
29650 Mijas-Málaga
Tlf.: 95 258 15 53
norrbom@norrbom.com
UDGIVES AF:
D.L. MA-126-2001