Opskrift fra vores spanske naboer: SALSA BRAVA
Min mand er en “gato”, for sådan kaldes ægte madrilenere. Det stammer fra 1000-tallet, da en soldat under den kristne generobring af Mayrit (Madrid) klatrede op ad bymuren med en sådan lethed, at de andre soldater udbrød: “Han ligner en kat.” Soldaten udskiftede det muslimske flag med det kristne og muliggjorde dermed erobringen af byen. […]
