Bodegas Torres - Et møde med vin, mad og to generationer fra Bodegas Torres

Da jeg blev spurgt, om jeg ville med på vintur og besøge Bodegas Torres i Villafrance de Penedés i Catalonien, tog det mig ikke mange sekunder at sige – Ja, helt klart. For dem kender vi jo. Ja, jeg tror, at alle på et eller andet tidspunkt har været i selskab med nogle af deres kommercielle og kendte vine, deriblandt Sangre de Torre og Viña Sol. Da jeg boede i Danmark, var Viña Sol og Esmeralda faktisk nogle af mine favorit-hvidvine, - friske og frugtige.
 
 

Bodegaen blev grundlagt i 1870 af Jaime Torres. I dag er Bodegas Torres det største spanske vinhus. De tilhører D.O. Penedes, hvor de også er den bodega, der har det største dyrkede areal med druer. De ejer bodegaer i Conca de Barberá, Jumilla, Priorat, Ribera del Duero og Rioja.

 
 
At der er meget mere bag de tre tårne, fandt jeg hurtigt ud af i løbet af de 24 timer, vi var gæster hos Bodegas Torres generation fire og fem. Netop det at vi fik mulighed for at mødes med både Miguel A. Torres, samt hans søn Miguel og datteren Mireia, var noget helt exceptionelt.
 
Vi ankom sent til Barcelona og startede med en velkomstmiddag tirsdag aften på La Vinoteca Torres på Paseo de Gracia sammen med Miguel Torres Maczassek, der er daglig leder af Torres-gruppen. Vi fik smagt på nogle fantastiske vine fra deres chilenske bodega, heriblandt La Causa, både rød og hvid, mens Miguel fortalte om vinene, bodegaen, fortiden, nutiden og fremtiden.
 
 
 
 
 
Dagen efter var vi tidligt oppe og besøgte hovedsædet i Villafranca de Penedez. Vinmarker så langt øjet rakte, vintønder, tanke, maskiner, teknologi og elbiler. Miljøet, reduktion af CO2 og vedvarende energikilder, er også i højsædet hos Bodegas Torres. Et af deres mål for 2020 er en 30 % reduktion af CO2 per flaske vin. Derfor er alle medarbejderbiler, køretøjer m.m. elbiler, som er med til at sende et signal om deres virksomhedskultur og deres dedikation om at være grønne og miljøansvarlige. Meget mere kunne skrives om besøget, men skriv din egen historie - tag selv på et besøg hos Bodegas Torres, Vardon Kennett, Mar Rabell og Jéan Leon.
 
Vi tog derefter videre til Vardon Kennett, en lille bodega, som også ejes af Torres familien. Vardon Kennett producerer mousserende vin ’Esplendor’ på udvalgte druer fra bodegaens egne vinmarker. Vi fik en rundvisning, og fik lov til at smage mere end ét glas. Er man til mousserende vin, kan jeg klart anbefale et besøg på bodegaen Vardon Kennett, der har rødder tilbage til begyndelsen af det 19. århundrede, hvor Daniel Vardon Kennett, søn af engelske skibsreddere fra Guernsey, slog sig ned i området sammen med sin spanske kone og grundlagde vinproduktionen.
 
Turen gik herefter videre til restauranten Mas Rabell i Sant Martí Sarroca. Restauranten tilhører også familien Torres og har åbent til frokost. Her mødte vi Miguel A. Torres, den øverste chef for Bodegas Torres. Vi var faktisk superheldige, at han havde tid til at spise frokost med os, idet han dagen efter skulle af sted til Sydamerika. En meget spændende og fascinerende person, med en god næse for både vin og forretning. Jeg behøver vel ikke at nævne, at maden var superb, og vinene heriblandt Mas La Plana, Grans Murallas og Milmanda fantastiske.
 
 
torres3
 
 
Sidste stop inden flyveturen tilbage til Málaga var et besøg på bodegaen Jean Leon, hvor vi skulle møde Miguels søster, femte generation, Mireia Torres Maczassek. Hun er chef for innovation og udvikling og samtidigt chef for Jean Leon-bodegaen. Endnu engang blev vi modtaget med åbne arme, rundvisning på den lækre bodega og vinsmagning af nogle fantastiske vine.
Kort fortalt hed Jean Leon oprindeligt Ceferina Carrión Madraz og kom fra Santander. Meget skete i kølvandet på den spanske borgerkrig og anden verdenskrig, og han endte i USA, først østkysten, senere vestkysten. Han skiftede navn til Jean Leon, blev kendt med de kendte, blandt andet James Dean og Marilyn Monroe - en historie med sjæl om en mand med en drøm.
 
Læs mere om Jean Leon på www.ladaneasa.com, hvor vores vinekspert Jeanett Lorentzen fra Birdie Vinos har skrevet om Jean Leon i september 2013.
 
Bodegas Torres er som tidligere nævnt meget mere end Sangre de Torre og Viña Sol. Det er en bodega, hvor familien i kraft af deres energi, styrke, handlinger, viden og dedikation formår at skabe og drive en forretning, som de, når tid er, trygt kan overdrage til både sjette og syvende generation. Imens kan vi så sætte os tilrette i Chesterfield´en, med et godt glas vin fra Bodegas Torres.
 
 
torres2

Udover deres spanske vinhuse, har de også bodegaer i Chile og Californien. Bodegas Torres eksporterer vin til mere end 140 lande. Nogle af de mest folkelige og kendte vine er Viña Sol, Sangre de Toro, De Casta, Coronas, Atrium og Viña Esmeralda. Bodegas Torres producerer også Brandy under forskellige navne, hvoraf Torres 5 og Torres 10 er blandt de mest kendte.

 

UdskrivE-mail

Tilmeld dig her - Spanske nyheder på dansk

Nyeste artikler fra La Danesa

Hvad er akne og uren hud?

  Akne er en inflammatorisk tilstand i huden, som især viser sig som det, vi normalt kalder ...

Helse & Sundhed

Oplever du ømhed og smerter i og omkring dine led?

Facts: Chloe og Friederich er holistiske behandlere, som ser på dig som en helhed og anerkender, at...

Helse & Sundhed

Smuk og forynget hud med kemisk peeling - Ny banebrydende be…

Prodigy Peel er en ny og banebrydende hudbehandling fra det kendte amerikanske firma IS CLINICAL. D...

Helse & Sundhed

Telomere

Min datter ringede en søndag og spurgte begejstret og lidt belærende, om jeg nogen sinde havde hørt ...

Helse & Sundhed

Tillykke til Jonas Tofterup – første danske Master of Wine

La Danesa har før interviewet Jonas Tofterup, som nu efter bestået eksamen kan kalde sig for Danmark...

Tema & Profiler

Netværk på rekordtid - Seedster 4.0

Den efterhånden berømte iværksættercamp Seedster har netop afviklet sin fjerde camp. Deltagerne er k...

Tema & Profiler

DET SPANSKE BOLIGMARKED - FUP eller FAKTA

Det spanske ejendomsmarked var stabilt i januar - men genopretningen flader ud.   Antallet af...

Bolig i Spanien

Foredrag om sjælens mange liv

Cand.mag., forfatter og clairvoyant Teresa Thaning fortæller om sin nye bog Sjælens mange liv – en p...

Tema & Profiler

Zaragoza

Vi ankommer til Zaragoza en solfyldt eftermiddag. I det fjerne skimter vi de snedækkede toppe af Pyr...

Udflugter & Rejser

Lammekølle med hvidløg og rosmarin - og vin dertil!

Vin og lam hører sammen!! I hvert fald i vores familie. Vi spiser lam året rundt, men traditionen tr...

Gastronomi

Sabor a Málaga - Citroner

Exporterer nordpå I et ensomt industrilokale i landsbyen Alhaurín de la Torre møder vi Miguel Ángel...

Gastronomi

Påsken fejres storslået og varieret i Málagaprovinsen

Påsken nærmer sig, og mens man i Danmark maler påskeæg og samles omkring spisebordet for at spise la...

Tema & Profiler

Affald – skal det smides ud eller sorteres? Sorteres selvføl…

Hvis man ikke er ”zero waster”, som vi skrev om forrige måned, så er det højst sandsynligt, at man h...

Tema & Profiler

Grazalema kalder

Grazalema er en af Andalusiens mange smukke naturparker og vi har været der mange gange, men denne g...

Udflugter & Rejser

Udflugter & Rejser

Zaragoza

Vi ankommer til Zaragoza en solfyldt eftermiddag. I det fjerne skimter vi de snedækkede toppe af Pyrenæerne, hvor solen fortsat skinner. Foran os løber Ebro, Spaniens mest vandførende flod, som minder...

Udflugter & Rejser

Grazalema kalder

Grazalema er en af Andalusiens mange smukke naturparker og vi har været der mange gange, men denne gang fandt vi et superfint hotel og var ude på to spændende vandreture, som var temmelig hårrejsende...

Udflugter & Rejser

Den Engelske Camino – Camino Inglés

Fra Ferrol til Santiago de Compostela 27.09 til 04.10 2018 Når vi i daglig tale taler om at vandre på ”Caminoen”, er det underforstået, at der menes Den franske Camino fra St. Jean Pied de Port til S...

Udflugter & Rejser

El Museo Automovilístico y de la moda de Málaga

Det er den anden mest populære seværdighed i Málaga ifølge Tripadvisor, og man forstår godt, hvorfor så mange turister og herboende, store og små vælger at lægge vejen forbi dette museum.Uanset om man...

Udflugter & Rejser

Vægmaleriene i San Isidro, Orihuela

                                I foråret 1976 var der stor politisk usikkerhed i Spanien. General Fra...

Udflugter & Rejser

Sport

Golf April 2019... Med Stig Wiberg

Club de Golf Dinamarca på El Paraiso Marts matchen blev spillet på El Paraiso Golf lørdag den 16. marts med første start kl. 08:40 over 1. og 10. hul med 8 minutters mellemrum. Solen skinnede fra en skyfri himmel, og vinden kunne ikke engang få trætoppene til at blafre, så alle så frem til en fanta...

Golf

Mens bolden ruller... Skæbnestunder

Retssag kan koste sheiken Abdullah Al-Thani magten, mens oprykning til La Liga nu vakler for Málaga CF Af Morten Møller – ses her sammen med den tidligere topledelse i Málaga CF, Novo, finansdirektøren,Casado, generalsekretær, og Husillos, sportsdirektør.   Benalmádena-knægten Isco kastede g...

Sport

Gastronomi

Lammekølle med hvidløg og rosmarin - og vin dertil!

Vin og lam hører sammen!! I hvert fald i vores familie. Vi spiser lam året rundt, men traditionen tr...

Gastronomi

Sabor a Málaga - Citroner

Exporterer nordpå I et ensomt industrilokale i landsbyen Alhaurín de la Torre møder vi Miguel Ángel...

Gastronomi

Vin til osten - eller ost til vinen

Vi sidder ofte efter middagen med vin tilbage i glasset og måske lidt i flasken, og for at hyggen sk...

Gastronomi

Kultur

Auktioner for alle

Med auktioner i tre forskellige prisklasser samt mange års ekspertise er Bruun Rasmussen det optimale valg for dig, som ...

Kultur

It don’t mean a thing if it ain’t got that swing...

(doo wah, doo wah, doo wah, doo wah 
doo wah, doo wah, doo wah, doo wah)   It makes no diff'rence if it's sweet o...

Kultur

Kristian Lilholt og band – ’nytårskoncert’ i Margrethekirken

For syvende år i træk træder Kristian Lilholt og band op i Margrethekirken og giver koncert, som på én gang er velkendt ...

Kultur

Tema, Debat & Profiler

Tillykke til Jonas Tofterup – første danske Master of Wine

La Danesa har før interviewet Jonas Tofterup, som nu efter bestået eksamen ...

Tema & Profiler

Netværk på rekordtid - Seedster 4.0

Den efterhånden berømte iværksættercamp Seedster har netop afviklet sin fje...

Tema & Profiler

Foredrag om sjælens mange liv

Cand.mag., forfatter og clairvoyant Teresa Thaning fortæller om sin nye bog...

Tema & Profiler

Påsken fejres storslået og varieret i Málagaprovinsen

Påsken nærmer sig, og mens man i Danmark maler påskeæg og samles omkring sp...

Tema & Profiler

Affald – skal det smides ud eller sorteres? Sorteres selvføl…

Hvis man ikke er ”zero waster”, som vi skrev om forrige måned, så er det hø...

Tema & Profiler

Den Skæve Vinkel - John Peter Sørensen

Der er masser af John'er og Peter'er i verden. Men der er kun én John Peter...

Tema & Profiler

Drømmen om en øde strand

Efterhånden som sommeren vil byde på stadig bedre og varmere vejr, begynder...

Tema & Profiler

Da verden gik i sort

Tusindvis af skandinavere i Spanien mistede sidste år pludselig deres skand...

Tema & Profiler

Costa del Sol – det bedste sted at bo i Europa!

At Costa del Sol er det bedste sted at bo i Europa er en arrogant påstand, ...

Tema & Profiler

Norrbom Marketing

NYHEDSMAIL

Tilmeld dig vores nyhedsmails her

* indicates required

Kontakt

Læserservice

sektioner

Norrbom Marketing

Centro Idea
Ctra. de Mijas km. 3.6
29650 Mijas-Málaga
Tlf.: 95 258 15 53
norrbom@norrbom.com