Vin "En primeur"

”En primeur” er et fransk vinhandlerudtryk, som beskriver, at vinen handles i forsalg. Altså inden vinen overhovedet er færdigproduceret. Dermed får slotsejeren indtægt for vinen, inden den er færdig eller leveret, mod at køberne kan forvente, at prisen er mere gunstig, end når vinen senere udbydes til salg på markedet. En primeur-handlen er speciel for Bordeaux, hvor det primært er de store klassificerede Cru Classé-vine, der handles på denne måde. Der er dog flere af de større Cru Bourgeois-vine, der længe har haft samme tradition, og de spanske vinhuse har også tilbudt sine vine en primeur men tidligere mere i vinklubber med et mindre antal medlemmer. Mange flere af de mindre kendte slotte ”Petit Châteaux” forsøger ligeledes at blive etableret i ”en primeur markedet” og hvert år kommer flere af de spanske vinhuse med. I juni måned prøvesmagte vi 50 franske og 15 spanske vine fra høsten 2018 og har bestilt vores del af de flotte vine den årgang byder på. Her i Spanien sælges for eksempel Pingus-vinene fra danske Peter Sisseck en primeur, og vi har da også sikret os en del af hans vine fra 2018-årgangen. Den er nu købt og betalt, men vi må vente med at modtage, indtil Peter og de andre internationale producenter vurderer, at deres vine er klar til at komme på markedet. Indtil nu har vi aldrig tilbudt vores kunder at handle en primeur, men det gør vi i år og ser om det overhovedet har vores kunders interesse.

En primeur-vinen udbydes også generelt til priser, der ligger et godt stykke under salgsprisen i vores butik, men man skal altså have tålmodighed til at vente på, at ens investering bliver leveret. En anden væsentlig grund til at købe en primeur er, at mange sjældne vine hurtigt bliver uopdrivelige, og at man er nødt til at købe dem en primeur, hvis man vil have fingre i dem.

Viña Sastre fra Ribera del Duero - En Primeur

I hjertet af Ribera del Duero i den lille by La Horra ligger vinhuset Bodegas Hermanos Sastre. Et moderne vinhus, der ligger omgivet af vinmarker. Bodegas Hermanos Sastre har skabt en serie af moderne og anmelderroste vine, som har gjort, at vinhuset i dag er en reference inden for vindyrkning og produktion på højde med Dominio de Pingus og Vega Sicilia. Årligt producerer vinhuset ca. 250.000 flasker vin, hvor bl.a. topvinen Pesus er i en klasse for sig. Vinhusets historie starter tilbage i 1950erne hvor Severino Sastre begyndte at plante de første vinstokke. Siden er flere marker blevet opkøbt og til sidst i 1992 blev selve drømmen om at skabe eget vinhus en realitet. Tre generationer har i samarbejde skabt et velanset vinhus med vine, som alle anmelderne roser i høje toner. De nu mere end 60 år gamle vinstokke, som Severino plantede i 50erne, producerer druerne til de tre vine, som de i deres 2018-årgang udbyder en primeur. Årgangen er klassificeret som "muy buena" (yderst/meget god).
 
PAGO DE SANTA CRUZ - er 100 % Tempranillo-druer med ca. 16 måneder på amerikanske egetræsfade. Vin med en flot intens kirsebærrød farve, kompleks og vedvarende næse fyldt med modne røde frugter, krydderier, muskatnød og snært af vanilje, kokos og kanel. Med god krop og struktur. Levende med markante, men modne og runde tanniner. Lækker og lang fløjlsblød eftersmag. Velegnet til rødt kød, diverse oste og tapas.
 
Primeur-pris: 36,50 € Normal butikspris ca.: 44,95 € - SPAR 8,45 € PR. FLASKE
 
REGINA VIDES - er ligeledes 100 % Tempranillo, men fra vinstokke op til 90 år gamle, og med ca. 19 måneders lagring på 100 % franske egetræsfade. Her er farven dybere og med violette toner. Kompleks næse med noter af frugt, blommer, toast og kaffe på en bund af mineraler og diverse krydderier. Kanel, peber og en smule vanilje. Ligeledes duft af træ (sandeltræ) og et strejf af timian. Potent med en flot fyldig krop. Vinen egner sig godt til vildt, rødt kød og lam.
 
Primeur-pris: 60,00 € Normal butikspris ca.: 79,50 € - SPAR 19,50 € PR. FLASKE
 
PESUS - er lavet af 85 % Tempranillo- og 15 % Cabernet Sauvignon- og Merlot-druer fra vinstokke mellem 80 og 100 år gamle, lagret ca. 18 måneder på nye franske egetræsfade. Vinen har en meget flot intens kirsebærrød farve med granatrød kant. Komplekse og potente aromaer af blommer, svesker, karamel, ristet kaffe, let læder og mineraler. Fadet har efterladt lette elegante noter af peber, kanel, vanilje og mentol. En af Ribera del Dueros store vine, elegant og smagfuld.
 
Primeur pris: 290,00 € Normal butikspris: 325,00 € - SPAR 35,00 € PR. FLASKE
 
Investering i vin er på nuværende tidspunkt en højst attraktiv form for investering, og der er årligt høje værdistigninger. Indenfor de seneste år har investorer opnået afkast på helt op til 20-25 %. Vininvesteringer er derfor også i massiv fremgang, og dette fænomen ser på ingen måde ud til at stoppe. Der er store muligheder for prisstigninger på de kommende årgange. Det er ikke kun udbuddet, der skaber prisstigninger i øjeblikket, men også efterspørgslen som bevæger sig med hastige fremskridt. Dette fænomen skyldes i høj grad den stigende efterspørgsel fra det fremadstormende Asien, hvor asiaterne lige så stille bevæger sig tættere på vestlige levestandarder og integrerer flere europæiske effekter i deres hverdag. Det har fået især de nyrige kinesere til at rette blikket mod vine fra specielt Bordeux, Bourgogne, Rioja og Ribera del Duero, som i henhold til eksperterne i de kommende år vil blive mere og mere eftertragtede i Asien.
Har du lyst til at prøve at købe nogle af Viña Sastres vine "En Primeur", kan du lige nå det her i september måned.

Nyeste artikler fra La Danesa

Spanien er verdensmester i basketball

Det spanske landshold vandt søndag verdensmesterskaberne i basketball efter at have domineret og alt...

Sport

Vin "En primeur"

”En primeur” er et fransk vinhandlerudtryk, som beskriver, at vinen handles i forsalg. Altså inden v...

Gastronomi

Veras Veranda

Kokos og chokolade er altid en god blanding. Så hvorfor ikke lave det til en lækker kage til sommerb...

Gastronomi

Zanahoria morá - lilla gulerødder (en arv fra Al-Ándalus)

Den lilla gulerod, der udgør basen for de produkter, som La Danesa præsenterer i Sabor a Málaga-sort...

Gastronomi

Teknologiparken i Málaga - en stadig voksende by-i-byen

Hvis du bor nær Málaga, har du med garanti kørt forbi afkørsel 61 mod Parque Tecnológico de Andalucí...

Udflugter & Rejser

Nils Malmros ’Barbara’ i Margrethekirken

Da skibet Fortuna ankommer til Tórshavn på Færøerne har det Poul med, den nye præst for menigheden i...

Kultur

Muebles Piramides fejrer 20-års jubilæum

Møbelbutikken, hvis fulde navn er Muebles Piramides Puerto, ligger i smørhullet øst for Málaga lige ...

Tema & Profiler

Sweepy Swing kommer til kysten for at skabe glæde

”Vi har besluttet os for, at vi ikke vil spille kedelig musik!”Sagde dirigent Bjarne Holm, da swingb...

Kultur

El Veranillo de San Miguel (indian summer)

Vejret spiller os et puds Vi træder nu ind i årets første efterårsmåned, september. Som dansker lig...

Kultur

Cuenca – byen der ikke er som de andre

Cuenca er en helt speciel by, som ligger i det centrale Spanien, i regionen Castilla – La Mancha, ca...

Udflugter & Rejser

Jubilar hos Nykredit

Hun var med, da Nykredit åbnede sit kontor i Marbella for 15 år siden. Lidt senere på måneden spring...

Profiler

Caravaca de la Cruz - miraklernes by

Verdens femtehelligste by Fra Castillo de Santa Cruz ser vi udover verdens femtehelligste by. Kun J...

Udflugter & Rejser

Benidorm - Spaniens Manhattan?

Benidorm skal have været den første spanske fiskerlandsby, som gik ud og fortalte verden om sine smu...

Udflugter & Rejser

Museo Alborania - Aula del Mar

Der er en verden til forskel fra Málaga centrums bankende hede og klare sommersol til de lokaler, je...

Udflugter & Rejser

Udflugter & Rejser

Teknologiparken i Málaga - en stadig voksende by-i-byen

Hvis du bor nær Málaga, har du med garanti kørt forbi afkørsel 61 mod Parque Tecnológico de Andalucía (PTA), som i flere år har haft massivt pres morgen og eftermiddag, når de godt 20.000 personer, so...

Udflugter & Rejser

Cuenca – byen der ikke er som de andre

Cuenca er en helt speciel by, som ligger i det centrale Spanien, i regionen Castilla – La Mancha, ca. 600 km. fra Málaga. Det specielle består i at byen ligger på en klippe mellem to floder: Huécar og...

Udflugter & Rejser

Caravaca de la Cruz - miraklernes by

Verdens femtehelligste by Fra Castillo de Santa Cruz ser vi udover verdens femtehelligste by. Kun Jerusalem, Rom, Santiago de Compostela og Santo Toribio de Liébana er mere hellige. Vel at mærke set ...

Udflugter & Rejser

Benidorm - Spaniens Manhattan?

Benidorm skal have været den første spanske fiskerlandsby, som gik ud og fortalte verden om sine smukke, solfyldte sandstrande. Allerede i 1893 kunne man læse i en avis i Madrid, at Benidorm kunne byd...

Udflugter & Rejser

Sport

Spanien er verdensmester i basketball

Det spanske landshold vandt søndag verdensmesterskaberne i basketball efter at have domineret og altså besejret Argentina 95-75. Kampen blev afviklet i Beijing, hvor 32 hold kæmpede om guldmedaljen. Spilleren ved navn Ricky blev kåret som MVP (mest værdifulde spiller) i finalen, efter at have sikret...

Sport

Vikingos Golf på Valle Romano

Vikingos golf er en dansk herregruppe på Costa del Sol, som sammen med danske gæster mødes 6 gange om året og spiller golf på nogle af Andalusiens bedste golfbaner.Man har i år spillet Baviera golf i marts, Santana golf i april og Granada golf i maj på en super weekendtur med damer.Man går nu i gang...

Golf

Gastronomi

Vin "En primeur"

”En primeur” er et fransk vinhandlerudtryk, som beskriver, at vinen handles i forsalg. Altså inden v...

Gastronomi

Veras Veranda

Kokos og chokolade er altid en god blanding. Så hvorfor ikke lave det til en lækker kage til sommerb...

Gastronomi

Zanahoria morá - lilla gulerødder (en arv fra Al-Ándalus)

Den lilla gulerod, der udgør basen for de produkter, som La Danesa præsenterer i Sabor a Málaga-sort...

Gastronomi

Sabor a Málaga: Lokale produkter fra Málaga

I mere end 2000 år har Malága-provinsens befolkning dyrket råvarer af fineste kvalitet. Den frugtbar...

Gastronomi

Kultur

Nils Malmros ’Barbara’ i Margrethekirken

Da skibet Fortuna ankommer til Tórshavn på Færøerne har det Poul med, den nye præst for menigheden i Vágar, som er stiml...

Kultur

Sweepy Swing kommer til kysten for at skabe glæde

”Vi har besluttet os for, at vi ikke vil spille kedelig musik!”Sagde dirigent Bjarne Holm, da swingbandet Sweepy Swing s...

Kultur

Tema, Debat & Profiler

Muebles Piramides fejrer 20-års jubilæum

Møbelbutikken, hvis fulde navn er Muebles Piramides Puerto, ligger i smørhu...

Tema & Profiler

Pia Carlsson

Den Skæve Vinkel: Pia Carlsson

Som ung dansede hun solen sort. I dag arbejder hun den sort.Pia Carlsson ...

Tema & Profiler

På den anden side: Kan vi vende bøtten?

Vi hører til helt i toppen, når snakken falder på solskinstimer, gastronomi...

Tema & Profiler

Et interview med Peter Sisseck i Ribera del Duero

Egentlig var det bare et eksperiment på at lave vin på 90 år gamle vinstokk...

Tema & Profiler

Sommeren er her – og det er kakerlakkerne også!

Når varmen stiger og luftfugtigheden øges, som sædvanlig på Costa del Sol o...

Tema & Profiler

IT-kriminelle på spil igen: Tusindvis af danskere udsat for …

Der florerer i øjeblikket tusindvis af falske e-mails i mange danskeres ind...

Tema & Profiler

Sarah Almagro - somos tu ola

Her i juli er det et år siden, nu 19-årige Sarah Almagro Vallejo blev indla...

Tema & Profiler

Den Skæve Vinkel - John Goth

Er du dansk og søger du bolig i Almuñecar-området, er det svært at komme ud...

Tema & Profiler

Skygge i sommervarmen

Costa del Sol er fantastisk om sommeren – strandene viser sig fra deres bed...

Tema & Profiler

Norrbom Marketing

Kontakt

Læserservice

sektioner

Norrbom Marketing

Centro Idea
Ctra. de Mijas km. 3.6
29650 Mijas-Málaga
Tlf.: 95 258 15 53
norrbom@norrbom.com